Во время беременности женщинам рекомендуется придерживаться определенной диеты с исключением аллергенных продуктов. К таким блюдам относятся и морепродукты. Креветки при беременности - это источник белка и полезных жирных кислот Омега-3. При чрезмерном употреблении вызывают не только аллергию, но и большую нагрузку на почки, что приводит к отекам.

Польза и вред

Полезны ли креветки беременным? Да, продукт сдержат много белка, витамины А, Д, Е, С, почти все витамины группы В. Участвует в формировании костей, кровеносной системы ребенка, поддерживают иммунитет матери. Но креветочное мясо может принести для организма пользу и вред.

Креветки содержат суточную норму йода, что благоприятно для функционирования эндокринной системы, развития мозга ребенка. Кислоты Омега-3 и Омега-6, магний, железо, натрий, медь, калий, цинк и кальций улучшают обмен веществ и работу сердечно – сосудистой системы. Полезно есть креветки беременным, так как морепродкты сохраняют здоровье волос, кожи и ногтей, благодаря фосфору, а также являются диетическим блюдом.

Кроме пользы, креветки способны нанести и вред организму. Морепродукт – лидер по содержанию вредного холестерина, который приводит к возникновению холестериновых бляшек в сосудах. Если у беременной высокое содержание холестерина в организме, употребление креветок категорически запрещено.

Соли тяжелых металлов, которые накапливают морские жители, не полезны для организма. Кушать креветки в большом количестве не рекомендуется даже людям, обладающим крепким здоровьем.

Введение в рацион

Вареные креветки разрешаются беременным, если женщина до зачатия регулярно употребляла их в пищу. Но следует проверить организм на наличие аллергической реакции. Для того, чтобы правильно ввести в рацион криветочное мясо, нужно съесть 2-3 штуки и понаблюдать за организмом.

При отсутствии изменений: сыпи, красных пятен, проблем со стулом, - креветки можно есть при беременности 2-3 раза в неделю и в разумных порциях. Креветки должны присутствовать в рационе беременных наряду с другими морепродуктами.

Правила употребления:

• варить в кипящей воде 5-6 минут неочищенными;
• употребление с овощами снижает выработку холестерина;
• недопустимо хранение и повторное разогревание блюда;
• не рекомендуется употреблять каждый день;
• приобретать следует исключительно в лицензированных местах торговли.

Высокий риск развития аллергии у ребенка возникает перед родами. Поэтому креветки беременным в третьем триместре необходимо есть очень осторожно. В первом триместре и во втором формируется костная и нервная система плода, поэтому можно смело употреблять продукт в умеренном количестве.

С наступлением беременности многие будущие мамочки, особенно на ранних сроках, испытывают сильное желание съесть что-нибудь необычное. И часто, пищевым пристрастием становятся различного рода деликатесы. В связи с высокой популярностью, распространенным лакомством для беременных являются морепродукты, в частности креветки. Креветки употребляют как самостоятельное блюдо в отварном виде, так и в составе салатов, супов и соусов для паст. Но возникает логичный вопрос – можно ли есть креветки при беременности и не вредны ли они для организма беременной?

Считается, что креветки, как и другие морские деликатесы, относятся к высокоаллергенным продуктам. И ввиду того, что в настоящее время наблюдается рост числа аллергических заболеваний у детей, их прием для беременной женщины должен быть ограничен. Особенно это касается поздних сроков беременности. А уж если будущая мама аллергик и склонна к различным атопическим реакциям, то ей употреблять во время беременности креветки вообще запрещено. Но в случае, если беременная до ожидания малыша ела креветки и чувствовала себя при этом хорошо, то она может спокойно иногда ими полакомиться.

Считается, что полезных веществ в креветках гораздо больше, чем в обычном мясе. Большую их часть составляют белки животного происхождения. Они являются строительным материалом, за счет которого происходит рост всех клеток и органов малыша. Жиров, напротив, в креветках содержится мало, но зато их качество нельзя недооценивать. Креветки – источник полиненасыщенных жирных кислот, больше известных как омега-3 кислот. Их основная роль заключается в том, что они входят в состав клеточных мембран нервных клеток. Тем самым омега-3 кислоты обеспечивают нормальное развитие нервной системы плода.

Входящие в состав креветок такие микроэлементы как медь, кобальт, фосфор, селен, цинк участвуют в созревании кроветворных клеток (гемопоэзе) и в окислительных процессах. Также этот морепродукт богат железом, который входит в состав гемоглобина и препятствует развитию анемии при беременности.

Креветки, как любой продукт морского происхождения, содержат йод в достаточных количествах для обеспечения своей главной функции – профилактика умственных нарушений у будущего ребенка.

Развитию костной и мышечной систем у плода способствуют имеющийся в креветках кальций.

Также в составе этого продукта есть витамины группы В, Е, С и РР. Все они положительно влияют на развитие и функционирование многих органов и систем ребенка.

Итак, если женщина не склонна к аллергическим реакциям, то употреблять креветки во время беременности в умеренных количествах ей даже рекомендуется. Потому что это не просто вкусно, но и оказывается очень полезно не только для нее, но для будущего малыша.

Врач акушер-гинеколог Матусевич Екатерина

Рацион женщины, которая ждет ребенка, должен быть правильным и полноценным. Необходимо следить за каждым кусочком, который хочется съесть. Витамины и микроэлементы в разных продуктах содержатся в разном количестве. Морепродукты обладают таким набором различных витаминов, что заменить их можно только синтетическими поливитаминами. Правильно подобрать витаминный комплекс при беременности очень трудно. Поэтому гораздо проще есть морепродукты в натуральном виде.

Креветки

Необходимое количество белка можно найти в креветках. Можно ли креветки при беременности? Это закономерный вопрос, так как слишком большое количество полезных веществ, содержащихся в них, может нанести вред.

С зарождением новой жизни в теле женщины ее образ жизни полностью меняется. Раньше можно было употреблять разные продукты, не беспокоясь о последствиях. «Интересное положение» предполагает некоторые ограничения в рационе, так как кое-какие вещества, поступившие в организм будущей матери, могут навредить плоду.

Отсутствие негативных реакций на этот морепродукт в обычном положении предполагает, что при беременности ничего не изменится. Их можно абсолютно спокойно кушать, но только в разумных пределах. Также стоит прислушиваться к своему организму. Креветки при беременности есть можно. Рацион будущей матери должен быть разнообразным и насыщенным. Это скажет доктор любой женщине в положении.

Польза

Польза креветок при беременности:

1. Содержащиеся в них белки, железо и кислоты в больших количествах способны укрепить организм без дополнительных пищевых добавок.
2. Они оказывают положительное влияние на формирование скелета будущего ребенка, он становится крепким и гибким, правильно формируется центральная нервная система, головной мозг. Поэтому креветки при беременности на ранних сроках очень полезны и важны.
3. Это довольно легкий продукт. Перевариваясь, он не оставляет тяжести в желудке, при этом насыщает организм йодом, что положительно сказывается на нем, особенно учитывая всю экологическую обстановку.
4. Особую пользу морепродукты приносят людям, которые обитают в городе, где уровень кислорода снижен, и промышленная среда оказывает негативное воздействие на человека.

Важно правильно их приготовить!

Но необходимо помнить, что креветки при беременности полезны только тогда, когда они правильно приготовлены. Если они будут полусырыми из-за недостаточной термической обработки, то можно отравиться.

Употреблять креветки во время беременности можно, если они были в рационе будущей матери и раньше. Но лучше не переусердствовать с ними. Нося под сердцем ребенка, нужно с особой осторожностью относиться к экзотическим блюдам, даже если раньше их кушали постоянно.

Как есть впервые?

Если вы ни разу не пробовали креветки, но очень уж хочется отведать их на вкус, можно съесть совсем немного и посмотреть, какая будет реакция. И лучше не злоупотреблять ими, чтобы избежать возможных негативных последствий.

Сколько можно?

Для насыщения своего организма и малыша в норме допускается есть креветки при беременности до двухсот граммов в неделю. Если нет желания их потреблять, тогда не нужно заставлять себя. Другая пища на предмет витаминов не менее полезна. А заставлять себя есть морепродукты через силу лучше не стоит, так как можно добиться отвращения и заработать несварение желудка и отравление.

Альтернатива креветкам

Во время беременности организм ослабевает и нуждается в большем количестве витаминов, чем обычно. Если не хочется есть креветки, то их вполне можно заменить кальмарами, которые содержат йод и кроветворные элементы, которые нужны для поддержания функционирования организма в нормальном состоянии.

Когда креветки будут вредны?

Из информации, представленной выше в статье, становится ясно, что при беременности креветки можно есть. А когда данный морепродукт может причинить вред беременной женщине?

Прежде чем приобрести их, нужно убедиться, что продукт свежий и хранится в правильных условиях. Если купить креветки несвежими, то последствия после их употребления будут крайне неприятными.

1. Не стоит приобретать морепродукты на рынках, где у продавцов нет на руках справок от санэпидстанции, сертификатов качества. Если продавцы не обладают нужной информацией о том, сколько и в каких условиях должен храниться этот товар.
2. Иногда не хочется готовить самостоятельно, поэтому блюдо приобретают в готовом виде. В таком случае нужно внимательно прочитать состав продукта. Спровоцировать изжогу можно при большом количестве уксуса, специй и консервантов, так как слизистая желудка будет раздражена. Рекомендуется покупать продукты в крупных супермаркетах и готовить их дома.
3. В омарах, кальмарах и креветках может быть повышенный уровень ртути. Взрослому человеку ртуть может нанести непоправимый вред здоровью, а для неокрепшего маленького человечка она может быть смертельна. Центральная нервная система будет неправильно сформирована или сформирована не до конца, если ртуть поступит в организм женщины. Поэтому готовые продукты лучше покупать в магазине, где они проходят проверку в соответствии с ГОСТом.
4. Накопление тяжелых металлов в организме этого морского жителя происходит очень легко. Это может быть и мышьяк. И это еще один момент, когда употребление креветок может нанести вред.
5. Большое количество холестерина, который содержится в креветках, вредно не только беременным, но и тем, кто тщательно следит за своим здоровьем и наблюдает за самочувствием.

Добавление в рацион данного морепродукта разрешено, только нужно внимательно следить за качеством покупаемого продукта.

Как правильно готовить?

Чтобы креветки были не только вкусными, но и полезными, их нужно правильно приготовить. Особенно тяжело делать это беременным женщинам, так как большинство из них довольно привередливы в еде.

1. Нужно довести воду до кипения, бросить в кипящую воду креветки (они должны находиться там не менее 6-7 минут). Если они приобрели равномерный молочно-белый оттенок, это означает, что они приготовились.
2. Запрещается есть готовые продукты из консервных банок, если заметили, что нет целостности упаковки. Также нельзя продукцию, простоявшую в холодильнике открытой более трех дней.

Креветки являются идеальным продуктом для беременной женщины, которая заботится о своем и о здоровье будущего малыша. Ведь развитие плода в утробе будущей матери во многом зависит от тех веществ, которые он получает извне.

Употреблять креветки при беременности не нужно, если женщине не нравится запах готового блюда или же если продукт не нравится на вкус.

На сегодняшний день найти данный морепродукт, который можно употреблять без опасений за собственное здоровье, очень трудно. Они давно выращиваются искусственно при помощи синтетических добавок. В организмах креветок часто можно найти антибиотики и гормоны, которые добавляются для того, чтобы они выросли более крупными. Поэтому следует с большим вниманием выбирать продукты.

Заключение

Продукты, которые употребляет беременная женщина, должны быть питательными, а самое главное - рацион должен быть сбалансированным. Если по каким-то причинам не хочется есть креветки, которые являются просто рогом изобилия разных витаминов, то можно заменить их на другие продукты или на синтетические витамины. И, конечно же, не следует переедать, это может отрицательно сказаться на состоянии беременной женщины.

Беременная женщина должна употреблять те продукты питания, которые требует ее организм. Зачастую будущая мамочка начинает сильно хотеть морские продукты, в особенности креветки. В статье рассказано о том, следует ли их есть и какую пользу они приносят. Также разобран вопрос о том, как выбирать хорошие креветки, чтобы не навредить себе и малышу.

Полезны ли креветки в период беременности?

Данные международных институтов питания, гласят о том, что морепродукты почти не содержат жиров, но количество белков и минеральных веществ в них очень много. Количество этих элементов в креветках больше, чем в мясе птицы и у млекопитающих. Для эмбриона и будущей мамы этот нюанс очень важен, поскольку протеины являются клеточным строительным материалом.

Креветки очень полезный продукт. В них содержится масса ценных веществ и минимум жиров и углеводов. Низкокалорийный продукт легко усваивается организмом и дает продолжительное ощущение сытости. При этом исключен набор лишнего веса. Лакомство служит отличной заменой острым и соленым закускам по типу сухариков и чипсов, которые вызывают сильное привыкание.

• Большое количество железа, цинка и меди. Данные вещества способствуют улучшению кровоснабжения и повышают выносливость, а значит и работоспособность. Женщина становится более активной и целеустремленной, ей легко вынашивать малыша на любом сроке беременности.
• Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Незаменимые для женского организма вещества налаживают обмен веществ и предупреждают всевозможные заболевания.
• Йод. Содержится в максимальной концентрации, отлично справляется с регулированием работы эндокринной системы.
• Фосфор. Этот легкоусвояемый элемент помогает сохранить здоровье зубов и костей.
• Цинк. Сохраняет кожу женщины в идеальном состоянии, улучшает ее цвет, уменьшает пигментацию. Ногти также становятся более крепкими и внешне привлекательными.
• Калий. Прекрасно воздействует на сердечную мышцу, укрепляя сердечный клапан.
• Селен. Отлично поднимает иммунитет и защищает от влияния свободных радикалов.
• Астаксантин. Мощный антиоксидант восстанавливает эластичность сосудов и препятствует образованию тромбов. Кроме того, астаксантин оказывает омолаживающий эффект на весь организм молодой мамы.

Внимание! Употребление креветок на 1 - 2 триместре беременности идет на пользу не только женщине, но и ее малышу. Достаточное количество содержащихся в деликатесе белков, жирных кислот и микроэлементов способствуют развитию нервной системы у плода, формированию его костей и головного мозга.

Употребление креветок будущей мамой благоприятно сказывается на ее здоровье и снижает риск преждевременных родов. Если до беременности женщина могла спокойно кушать этот деликатес и не испытывать аллергических проявлений, то и после зачатия она вполне может себе позволить лакомиться дарами моря.

Разрешено ли беременным употреблять в пищу креветки?

Беременным употреблять в пищу креветки разрешено в том случае, если ранее от них не случалось побочных реакций организма. Даже если будущая мама сильно любит употреблять этот деликатес и делает это в любых количествах, то всеже стоит знать меру и не переедать.

Кушать креветки нужно только тогда, когда организм в них действительно нуждается и женщина испытывает большое желание их употребить. Если женщина никогда ранее не проявляла интерес к морепродуктам, а на фоне ожидания ребенка вдруг резко захотела их, то не следует набрасываться на деликатес и употреблять его в безмерных количествах. Желательно для начала провести небольшой тест на усвоение, скушав 3 креветки за раз и выждав около суток.

По истечение этого срока можно делать вывод о том, стоит ли начинать кушать креветки или они все же не совсем радужно воспринимаются организмом. Женщине важно чувствовать малейшие изменения в своем организме, чтобы делать адекватные выводы по употреблению того или иного количества морепродуктов.

На самом деле медики не запрещают морепродукты будущим мамам, но акцентируют внимание на покупке качественного товара, правильной его термической обработке и умеренных порциях. После 22 недели внутриутробного развития от употребления креветок, при насыщении ими организма ранее, можно отказаться вовсе. Как правило на этом сроке все полезные элементы уже получены в достатке и организм ни матери, ни малыша уже не нуждается в дополнительном обогащении. У зародыша к этому периоду уже сформируется собственная иммунная система, поэтому в рационе мамы крайне нежелательны продукты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Могут ли креветки причинить вред при беременности?

Справка! Свежие креветки не наносят вред организму ни матери, ни ее малышу. Но если продукт был куплен просроченным или не качественным, то у беременной могут возникнуть неприятности со здоровьем.

При покупке качественного товара следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Не приобретать морское удовольствие на стихийных рынках без соответствующих сертификатов качества. У продавцов таких павильонов, как правило, на руках нет ни справок от санэпидстанции, ни разрешения на продажу. Покупатель не сможет определить срок и условия храниения товара.
• При покупке готовых блюд, например салата, необходимо внимательно изучать состав, указанный на этикетке. Большое содержание уксуса, острых соусов может вызвать неприятности со стороны желудочно-кишечного тракта. Если и брать морепродукты, то только в крупных супермаркетах.

Если креветки приобретаются набум, то они могут быть очень опасными для здоровья беременной женщины и ее плода. Дело в том, что все морепродукты имеют особенность накапливать в себе ртуть. Перед выбором этих продуктов нужно быть до конца уверенным в производителе. Необходимо, чтобы креветки были выловлены в безопасном месте, в котором отсутствуют вредные соединения и различные химикаты.

В креветках помимо массы полезных веществ содержится и достаточно вредный для здоровья холестерин. Именно поэтому в период вынашивания ребенка нельзя есть слишком много этого продукта и всегда следить за своим самочувствием.

Меры предосторожности

Чтобы исключить возможную аллергию на креветки, нужно провести предварительно небольшой тест. Для начала будущая мама должна съесть 2 - 3 креветки и подождать сутки. Если по истечении этого времени никаких побочных реакций не будет, значит организм спокойно воспринимает данный продукт и он пойдет беременной женщине и ее плоду только на пользу.

Можно лакомиться креветками сколь угодно много, но стоит соблюдать все же меру. Не стоит употреблять более 100 - 150 г. в 4 дня. Если вкус и запах креветок уже не вызывают былой аппетит, то от их употребления лучше отказаться.

Если же после нескольких штук морского деликатеса женщина почувствует недомогание или у нее появятся какие-то внешние признаки, ранее не проявлявшиеся (зуд, кожная сыпь, покраснение глаз, тяжесть вдыхаемого воздуха, насморк, отеки на руках или ногах), то креветки ей категорически противопоказаны.

Важно! Не следует приобретать в магазине или на рынке готовый товар. Креветочный салат или гарнир может содержать большое количество консервантов, уксуса, острых и жирных специй, что крайне нежелательно употреблять женщине в положении. Наилучшим вариантом будет приобретение свежезамороженных креветок и их самостоятельное приготовление в домашних условиях.

Готовить свежезамороженные креветки также стоит с соблюдением определенных правил и рекомендаций:

• промыть товар под проточной водой, тщательно очищая его от корки льда и скопившейся грязи;
• поставить на плиту холодную воду, малость ее подсолить и дождаться закипания;
• в кипящую воду опускаются вымытые креветки и варятся в течение 5 - 7 минут;
• как только креветки всплывут, они приобретут нежно-розовый оттенок и будут готовыми к употреблению.

При сочетании с иными продуктами креветки сохранят все свои полезные свойства. В овощном салате морское чудо приобретает нежный вкус и потрясающий аромат.

Во время беремнности употреблять креветки можно. Они несут огромную пользу организму женщины и способствуют полноценному развитию малыша. Креветки считаются диетическим блюдом, которое нужно есть только в свежеприготовленном виде. Хранение данного продукта не рекомендуется.

Специально для - Елена Кичак

В период вынашивания плода и ожидания появления на свет малыша женщина должна осознавать всю важность соблюдения правильного и полноценного питания. Потребляемые продукты питания должны подлежать контролю с целью поступления витаминов и минералов .

В зависимости от выбранной категории продуктов варьируется набор полезных для организма веществ. В частности, остается неоспоримой незаменимость морепродуктов. В настоящий момент существует возможность приема питательных веществ, содержащихся в них, в виде синтетических витаминов, однако, более простым является вариант употребления их в естественной представленности.

Среди основополагающих моментов, создающих базис для положительного эффекта от приема креветок в режиме питания беременной женщины, принято выделять:

• насыщенность продукта белками, полезными микроэлементами, железом и многочисленными кислотными соединениями;
• благоприятное воздействие на формирование скелета плода;
• положительное влияние на формирование головного мозга и составляющих элементов нервной системы;
• присутствие легкого усвоения и быстрого переваривания организмом;
• насыщение организма необходимым йодом, что особенно актуально с учетом состояния окружающей среды.

Блюда с добавлением креветок

Основополагающим залогом успешного употребления креветок без вреда организму является добропорядочность продавца, реализующего морепродукт, и высокое качество продукции. Важно учитывать условия хранения для поддержания свежести продукта.

В том случае, если креветки оказались далеко не первой свежести, тогда будут иметь место негативные последствия для организма, среди которых присутствуют:

• сбой в работе желудочно-кишечного тракта;
• формирование состояния тошноты и рвотного позыва;
• возникновение ;
• проявление реакции аллергического характера в области кожных покровов.

С целью нивелирования риска отравления организма следует придерживаться следующих правил, а именно:

• важно исключить приобретение морепродуктов на рынках стихийного характера, особенностью которых является отсутствие лицензии, сертификатов качества продукта, заверенных справок санэпидстанции, а также исключение присутствия отметок относительно сроков продукции и созданных условий хранения;
• обязательно нужно обращать внимание на состав продукта, что актуально для приобретения готового продукта в магазинах и супермаркетах; присутствие уксуса, значительного объема консервантов и специй способно отрицательно сказаться на состоянии слизистой оболочки желудка и впоследствии спровоцировать изжогу;
• следует отдавать предпочтение приготовлению блюд с добавлением креветок исключительно в домашних условиях;
• важно помнить о потенциальном присутствии высокого уровня ртутного элемента в морепродуктах (креветках, кальмарах, омарах), что может привести к летальному исходу плода в случае наличия значительного объема смертельно опасного вещества; в незначительных объемах ртуть способна вызвать патологии в нервной системе , что является весомым аргументом в пользу приобретения продукции в супермаркетах, где продукты подлежат анализу на соответствие ГОСТам.

Для того чтобы обезопасить организм будущей матери и малыша, следует внимательно подходить к выбору морепродуктов. Всегда важно прислушиваться к самочувствию и изменению состояния организма.