В нашей жизни достаточно семейных и всенародных праздников, когда в дом приходит много гостей. И не только вкусно приготовленное угощение, но и правильная сервировка придают празднеству свою неповторимую атмосферу.

С какой стороны класть нож и вилку, знают все, но как свернуть салфетки на праздничный стол — это уже совсем другой вопрос! Сейчас о нем подробнее!

Способы складывания салфеток

Вариантов, как красиво свернуть салфетки, существует очень много. Рассмотрим наиболее распространённые.

Можно оформить стандартно, в виде веера. Для этого положим салфетку «лицом» вниз и сложим пополам. С правой стороны нужно сложить «гармошку» на ¾ длины, затем перевернуть и согнуть сверху вниз. Левую же часть, которая не сложена, складываем сверху вниз по диагонали, чтобы она вошла между получившимися складками, а теперь всю конструкцию разворачиваем в виде веера и устанавливаем перед тарелкой.

Салфетки к новогоднему столу

Для новогоднего или рождественского стола нужно научиться, как свернуть салфетку ёлочкой. Для неё понадобятся многослойные салфетки. Надо сложить её вчетверо и положить открытыми уголками к себе. Далее послойно отгибаем уголки по центру, чтобы расстояние между ними составляло примерно 1,5 см.

После этого салфетка переворачивается, заворачивается с обоих боков, а сгиб разглаживается. Переворачиваем ещё раз и все уголочки загибаем вверх. Когда закончили последний уголок, оставшуюся часть заворачиваем назад. И получается прекрасная ёлочка, которую можно украсить несколькими бусинками.

Для романтиков

Как красиво свернуть салфетки, чтобы произвести впечатление на будущую вторую половинку? Естественно, в виде сердечка! Так что берём квадратную салфетку, желательно красную, и складываем её пополам, чтобы получился треугольник.

Правый угол отгибаем вверх к центру треугольника, то же делаем и с левым. Переворачиваем и отгибаем верхний угол к низу, в центр. Оба верхних уголка загибаем в стороны, острые верхние углы тоже загибаем и переворачиваем салфетку. На таком сердечке очень красиво будет смотреться золотое колечко, ну или просто красивое украшение, которое вы дарите своей любимой девушке.

Салфетки в виде пальмовой ветви

А как свернуть салфетки на Новый год, если вы отмечаете его в тропиках? Ёлочку мы уже рассмотрели, теперь учимся складывать пальмовую ветвь. Для этого нужно сложить салфетку пополам и углы верхнего слоя загнуть книзу, к середине. Затем перевернуть и отогнуть к середине оставшуюся часть. Два нижних уголка верхнего слоя загните наискось вверх от середины, а затем слева и справа сложите «гармошку». После этого вам останется лишь связать низ шнурком и развернуть изделие в виде пальмовой ветви.

Одеваем столовые приборы

Можно, конечно, не мудрствуя лукаво, просто обернуть ложку с вилкой салфеткой, тряпочкой или газетой, но ваши гости наверняка будут немного разочарованы таким приёмом. Поэтому надо научиться тому, как свернуть салфетку для приборов правильно. Способов, опять же, очень много, разберём самые распространённые.

Кладёте салфетку изнанкой вверх, затем загибаете верхний левый угол к центру. Складываете её по вертикали направо, далее горизонтально пополам, чтобы часть с уголком была вверху. Свободный угол загибаем на центр и заправляем в «карман», который получился до этого, а боковины спрячем назад. Получился такой «конвертик» в виде ромба. Это красивее, чем просто завернуть приборы, не находите?

Ещё один способ, как свернуть салфетку для сервировки, заключается в следующем. Сложим салфетку вчетверо. Верхний угол загибаем на 4 см, ещё раз загибаем, и в результате получаем «карман» с кантом на изнанке. Второй угол тоже загибаем, заправляя его в получившийся «карман» так, чтобы он выступал над первым на пару сантиметров. Верхний и нижний края отгибаем назад, складывая втрое салфетку, и кладём вертикально, дабы кармашки под ложки, вилки и ножи располагались диагонально.

Поздравляем, теперь вы научились тому, как свернуть салфетку из ткани, т. к. для приборов предпочтительнее именно ткань, да ещё и накрахмаленная, она лучше держит форму.

немного истории

Сама культура принятия пищи уходит от нас в глубину веков. Конечно, неандертальцам и вытеснившим их впоследствии кроманьонцам было не до приличий за столом, у них и без того хватало забот. Так что они особо не думали, как выглядит со стороны разрывание мяса руками, а позже разрезание каменным или костяным ножом. Но с течением времени, когда человек начал больше осознавать себя как доминирующий вид, он захотел перестать быть похожим на свою же добычу.

Животные, как известно, за столом себя вести не умеют (исключение: «Скотный двор» Оруэлла, но это просто сказка), а человеку уже хотелось большего. С появлением предметов роскоши стала появляться и , зачастую из золота или серебра, что подчёркивало важность их обладателя.

О сервировке столовых приборов, о том, как свернуть салфетки на праздничный стол, мы сегодня знаем. Но оказывается, ещё в Древнем Египте уже существовали строгие правила на этот счёт, о чём поведали миру расшифрованные иероглифы.

Ещё больший вклад в культуру еды и пития внесли древние греки. Довольно скромная, аскетичная обстановка жилищ эллинов не распространялась, однако, на их трапезные.

Особенности греческого столового этикета

Завтракали и обедали греки довольно скромно, но вот за ужином воздавали должное всем доступным яствам. Мужчины лежали на трапезном ложе, вкушая в основном рыбу, овощи и хлеб. Женщины же сидели на стульях, ибо им не дозволялась та вольготность, которой пользовался мужской пол. Пили греки за ужином исключительно разбавленное вино, а не воду, что, однако не делало их горькими пьяницами. Особенности греческого климата позволяли быстро выводить слабый алкоголь из организма, да и от повышенной солнечной радиации красное вино спасает, выводя стронций.

После ужина у греков начинался симпозиум. Так называлась закрытая мужская вечеринка, где винную чашу пускали по кругу. Слово дошло и до наших дней, правда, уже совсем в другом значении.

Ложки в то время могли себе позволить лишь высокопоставленные богатые греческие жители, так что кушали обычно руками. В супы же окунали кусок хлеба и ели, в отличие от японцев, которые жидкость просто выпивают из тарелки.

Кстати, по Геродоту, одним из признаков варвара является питьё неразбавленного вина, вот почему наших предков, скифов, сарматов и роксоланов греки считали варварами, что и перекочевало в наши дни на всю Россию.

Римские застолья

Римляне тоже возлежали на ложе во время принятия пищи. Сидя ели исключительно простые люди, не обременённые никакими должностями и званиями. Объединившись группами по 9 человек, они располагались на трёх кушетках, стоящих рядом, что было вполне удобно.

По центру стоял специальный сервировочный стол, который протирали перед подачей новой перемены блюд. Столовых приборов римляне не переняли от Эллады, поэтому, как свернуть салфетки на праздничный стол, им было невдомёк, да и ели они руками, почему гостям и подавали воду для ополаскивания.

Ввиду более холодных по сравнению с Грецией климатических условий, римляне мясо ели. В богатых домах был даже особый слуга, в чьи обязанности входила резка жаркого и его подача на стол.

У простого люда посуда была из глины, так как позволить себе серебряные или золотые тарелки они не могли. Однако посуда из простого стекла была почти в каждом доме.

Так что, сервируя ваш стол, не забывайте, что всем правилам, которым мы сегодня следуем, много-много веков.

В этой статье мы обсудили основные способы сервировки стола, затронули историю и, конечно, узнали, как свернуть салфетку ёлочкой. Удачи!

Не каждая хозяйка знает, как удивить гостей на празднике, однако все довольно просто, ведь поразить всех можно не только удачной сервировкой посуды, но и красиво сложенными салфетками для столовых приборов. Далее вы узнаете, как необычно сложить салфетку своими руками, а также о том, на какие удачные варианты стоит обратить внимание. Кроме того, вы ознакомитесь с особенностями салфеток для столовых приборов и их разновидностями.

Особенности

Чтобы создать необычную композицию из салфеток своими руками, следует более подробно узнать о некоторых особенностях таких изделий:

• Необычно сложенные салфетки – это залог удачной сервировки стола к любому тематическому празднику. Это может быть и юбилей, и день рождения ребенка, и Новый год – или же это может быть романтический ужин ко Дню святого Валентина. Необычные композиции можно складывать как из текстильных, так и из бумажных салфеток. Ограничения в данном деле – исключительно в ваших возможностях и фантазии.
• Салфетки для столовых приборов должны идеально гармонировать с общей тематикой. Собираясь сделать из них какой-либо конвертик, правильно подберите цветовую гамму.
• Вариантов оформления салфеток для столовых приборов на сегодняшний день очень много, каждый человек может найти что-либо подходящее, наиболее удачную в конкретном случае схему. Кроме того, в ту или иную схему вы всегда можете добавить что-либо свое, вполне может получиться что-то оригинальное.

7 фото

• Для столовых приборов лучше подбирать тканевые изделия, поскольку они держат форму гораздо лучше бумажных (да и выглядят более привлекательно и дорого).
• Если вы, например, хотите сложить красивое саше для столовых приборов, заранее накрахмальте салфетки. Так они будут лучше держать форму.
• Красиво сложенные конверты из ткани можно дополнить красивыми фигурками из бумажных салфеток в соответствующем стиле.

Не следует сервировать стол и складывать изделия грязными руками. Это связано не только с правилами личной гигиены, но также и с тем, что вы можете испортить внешний вид салфеток. В результате они не порадуют гостей, не доставят им эмоционального удовольствия.

Как красиво сложить своими руками: способы и схемы

Чтобы правильно сложить салфетку для столовых приборов, следует ориентироваться на определенные рекомендации. Стоит ознакомиться с некоторыми мастер-классами.

Горизонтальное саше:

• Разложите тканевое изделие внешней стороной кверху.
• Согните его вдвое.
• Верхнюю часть загните примерно на одну треть от верхней части изделия.
• Теперь переверните салфетку на другую сторону. Левую и правую части подогните к центру.
• Сделайте то же самое снова.
• Теперь переверните изделие. Саше готово. В нем можно разместить вилку и нож.

Тканевое саше из салфетки с уголками:

• Положите изделие основной стороной вниз, потом сложите его снизу вверх и слева направо.
• Первый слой нужно будет отогнуть по диагонали. Уголок должен попасть в левую точку (снизу).
• Второй слой салфетки отогните от правого угла к центру сгиба получившегося слоя изделия.
• Подогните правый и верхний уголки.
• В готовом саше можно сразу же размещать столовые приборы.

Диагональное саше:

• Выбранное тканевое или бумажное изделие сложите пополам. Сначала это нужно сделать по вертикали, а потом – по горизонтали.
• Отогните верхний уголок справа и поместите его в левый нижний угол.
• То же самое сделайте с остальными углами. При этом каждый последующий слой следует помещать на предыдущий.
• Получившееся изделие сложите пополам. Сначала подверните левую сторону, а потом – правую. Так называемые диагональные карманчики должны остаться сверху.
• В каждый карманчик можно вложить по одному столовому прибору.

Чтобы сложить салфетку в форме факела, следует сложить ее вчетверо (сгибами вниз). Верхний слой необходимо скрутить в трубочку. Боковые стороны просто следует подогнуть вниз.

Самостоятельно свернуть кулек или конверт с прямоугольным кармашком для приборов можно, используя не только тканевые, но и бумажные салфетки. Такие изделия можно украсить с помощью бантиков из ленты, которые также можно сделать вручную.

Чтобы создать оригинальный конверт из простой бумажной салфетки, нужно сделать следующее:

• Сложите бумажное изделие вдвое (внешней частью внутрь). Сгиб должен остаться внизу.
• Сделайте то же самое еще раз. Первый слой согните по диагонали, чтобы уголок оказался внизу и слева.
• Теперь отогните второй слой таким образом, чтобы он коснулся второго уголка (у сгиба, по центру).
• Затем первый уголок подогните снизу так, чтобы он коснулся второго на центральном сгибе.
• Загните назад правый угол снизу и левый угол сверху. Потом в готовое изделие можно будет вкладывать столовые приборы.

Чтобы замотать вилку или нож в красивый «шарфик», нужно взять салфетку из тонкой ткани и сложить ее вдвое. Затем ее необходимо обвязать вокруг вилки или ножа. Расправьте узелок.

Удачное оформление салфетки – это только часть успеха. Чтобы она смотрелась красиво, очень важно подобрать изделие приятного цвета и с подходящим рисунком . В очень выгодном свете всегда смотрятся яркие салфетки, изделия с броскими или миниатюрными цветами, в горошек.

Чтобы из салфетки наверняка получилось что-то интересное, следует выполнять все пошагово, ориентируясь на инструкцию. Не забывайте и о том, что положить готовые изделия также можно по-разному.

Удачные примеры и варианты

Чаще всего хозяйки не хотят тратить много времени на постоянное складывание салфеток. Можно прибегнуть к шитью. Очень красиво смотрятся так называемые чехлы для столовых приборов, которые всегда держат форму: их не нужно постоянно складывать. Присмотритесь к вариантам из мешковины. В такой чехол можно без труда заворачивать и вилку с ножом, и ложку.

Если вы не умеете шить (или просто нет времени), всегда можно будет найти готовые тканевые чехлы для столовых приборов или приобрести их на заказ. Зачастую такие изделия продаются наборами, что также является большим плюсом.

Дополнить красивый карман для столовых приборов можно с помощью сухоцветов, декоративных веточек цветов. Ими можно украшать практически любые тканевые изделия.

Подать салфетки со столовыми приборами можно по-разному. Нередко их укладывают прямо на блюдо, дополняя так основную сервировку стола. Иногда салфетки кладут рядом с тарелками – все зависит от праздника и декора стола.

Простой способ – заворачивание столовых приборов в бумажные салфетки по отдельности. Они выглядят просто и со вкусом. Главное – не забывайте правильно раскладывать столовые приборы, ориентируясь на тип новых блюд.

Чтобы красиво упаковать столовые приборы для подачи и сделать сервировку стола роскошной, можно вдохновиться идеями из различных ресторанов, в которых профессиональные декораторы воплощают в реальность самые интересные идеи.

Завернуть салфетки не очень сложно, главное – немного потренироваться, чтобы довести мастерство до идеала и создавать сервировочные салфетки в домашних условиях максимально быстро. Так вы сможете делать салфетки очень красивыми – и не будете тратить на это много времени.

О том, как красиво сложить салфетку для столовых приборов, смотрите в следующем видео.

Продолжим украшать наш праздничный стол бумажными салфетками. В этой статье сделаем кармашки из бумажных салфеток для столовых приборов.Как вывести алкоголь из организма после застолья читайте на сайте na-zametky.ru

Первый способ :

1 Сложите салфетку на половину, затем заложите один уголок как показано на фото 1. Обратите внимание на то, что сгибаемый угол не является углом изгиба салфетки, и его не нужно загибать до середины салфетки.

2 Затем необходимо сложить салфетку с загнутым углом внутрь.

3 После этого, отогните изгиб, полученный от загибания угла. Его необходимо отложить примерно до середины салфетки, у меня это примерно 1,5 – 2 см. смотрите фото будет более понятно.

4 Переверните салфетку и загните противоположные два угла к центру салфетки, верхний и нижний углы не заворачиваем.

Готово, переверните салфетку и заполните кармашки. А заполнить их можно столовыми приборами или другими украшениями.

Второй способ :

1 Не разворачивая салфетку положите ее перед собой махристыми уголками вверх. Затем отсоедините удин уголок и заверните его не доходя до середины. Затем следующий уголок и переложите его выше предыдущего изгиба. Таким образом отогните три уголка.

2 Переверните салфетку и заверните к середине два противоположных уголка и салфетка готова. Переверните и наполните кармашек.

Для первого и второго способа используйте большие бумажные салфетки.

Бумажные салфетки могут быть непросто предметом гигиены, но и украшением любого стола. Почему бы не создать себе и близким хорошее настроение, потратив несколько минут на оригами из салфетки? Для праздничного стола из бумажных салфеток можно складывать настоящие шедевры в виде цветов, лодочек, шатров и даже бабочек.

Достаточно проявить немного фантазии или выбрать один из предложенных вариантов в статье. Такая сервировка стола смотрится эффектно, не требует специальных навыков от хозяйки и не отнимет много времени.

Оригинальный вариант салфеток оригами для украшения стола

Вариант сервировки для завтраков и обедов

Немного истории о традициях сервировки столов салфетками

Если во времена средневековья салфетка была предметом роскоши и делалась из дорогих материалов, то сегодня ей отведена менее торжественная роль. Первыми бумажными салфетками стали пользоваться лишь в XX веке после завершения Первой мировой войны. Они стали носить более практический характер и присутствовали почти в каждом доме в независимости от статуса. Именно с этого момента заправлять салфетки за ворот рубашки или платья стало необязательно.

Сегодня обилие цветов, текстур и фасонов бумажных салфеток способно заново воплотить давнюю традицию красивой сервировки стола. Огромное количество оригинальных идей и доступные способы складывания салфеток позволяют сделать праздничным любой завтрак, обед и ужин.

Тонкости сервировки салфеток на столе

Чтобы бумажная салфетка смотрелась эффектно ее конструкция должна быть необычной, но при этом легко разворачиваться.

Простое чаепитие и обед не предусматривает сложных конструкций, поэтому самые торжественные варианты лучше оставлять на ужин. В первом случае стоит брать салфетки 35×35 см, а для вечера 46×46 см. Во время чаепития салфетки складывают под бортиком тарелки, под приборы гостей, вазу с фруктами или под десерт.

Салфетки с орнаментом и рисунком, а также ажурным краем достаточно аккуратно сложить трубочкой, конвертиком или в форме треугольника на тарелке.

Можно использовать кольца для сервировки или в ручку чашки, сложив салфетку оригами гармошкой, а также перевязать десертную ложку.

Для экономии времени можно аккуратно сложить бумажные салфетки веером или треугольничком прямо в салфетницу.

Складывать бумажные салфетки в оригами нужно чистыми руками, еле касаясь столовых приборов.

Торжественность столу придают салфетки, сложенные в форме цилиндров и конусов.

Не перестарайтесь с украшением стола, чтобы гости не забыли о прямом назначении бумажных салфеток.

Салфетки для сервировки должны быть абсолютно чистыми без следов пятен.

Техника оригами пришла на помощь хозяйке и в сервировке стола. Благодаря простым схемам можно скрутить салфетку в цветок, кораблик или павлина. В дальнейшем такое занятие, как оригами может превратиться в настоящее хобби.

Выбор цветовой палитры бумажных салфеток

Создать атмосферу праздника на столе можно с помощью правильной расцветки бумажных салфеток.

Зеленые оттенки освежат стол, если скатерть и тарелки белые или пастельных тонов.

Используя сразу несколько цветов можно скрутить красные салфетки в розочки, а зеленые выложить листьями по кругу.

Если предусмотрен строгий ужин или интерьер выполнен в хай тек стиле, то стоит взять серые или салфетки цвета металлик.

Белые салфетки сочетаются со всеми цветами и выгодно сморятся в любом дизайне.

Используя красный цвет на столе, главное не перестараться и акцентировать внимание на чем-то одном. Это может быть посуда, тогда эффектно будут смотреться белые салфетки или, наоборот, светлый сервиз будет гармонировать с ярко-алыми бумажными салфетками на тарелках.

Правила этикета в использовании салфеток

Хозяева закончили сервировку и поместили на закусочной тарелке свой бумажный шедевр оригами. После того как гостей рассадили по местам нужно учитывать ряд важных правил поведения за столом. Они позволят соответствовать нормам этикета и сохранить презентабельный внешний вид.

• Бумажную салфетку стоит развернуть, когда принесут блюдо и положить на колени изгибом к себе;
• Промакивать губы и вытирать руки стоит верхней частью салфетки, приподняв салфетку с колен;
• Если во время еды хочется сделать глоток воды, то сначала стоит промакнуть губы;
• Упавшую со стола салфетку стоит заменить новой;
• Не принято убирать салфетку с колен пока все гости не закончат ужин;
• После окончания ужина необязательно складывать салфетку аккуратно, достаточно положить ее с правой стороны от тарелки.

Неприлично:

• стирать следы губной помады салфеткой;
• теребить или складывать оригами из салфетки в ожидании заказанного блюда;
• класть бумажную салфетку на спинку стула или на тарелку.

Эффектные варианты оригами салфеток

Салфетка Конвертик

Складываем салфетку оригами вертикально пополам. Сгиб идет по правой стороне. Снизу вверх складываем салфетку пополам. Затем нужно взять 2 верхних слоя в левом углу и отогнуть их к центру. Аналогично делаем с правым углом. Верхний треугольник загибаем до нижнего края салфетки оригами. Для 2 оставшихся снизу слоев проделывает то же самое.

Салфетка Артишок

Складываем бумажную салфетку лицевой стороной вниз. Затем загибаем уголки к центру как на картинке. Переворачиваем конструкцию и снова загибаем уголки к центру. Внизу салфетки оригами находятся не согнутые края в виде треугольников. Придерживаем уголочки в центре и вытягиваем эти края наверх. Получаются симпатичные лепестки.