Великобритания сочетает современную цивилизацию и многовековую историю. При упоминании такого праздника как Новый год, у большинства людей возникает ассоциация с семейными традициями Англии. И хотя большая часть британцев обычно празднует Новый год в узком семейном кругу, торжества по поводу наступления Нового года носят общенациональный характер.

За неделю до праздника дома тщательно убирают, протирают до блеска окна. Снаружи в окнах видны убранные елки. Люди украшают дома и елку игрушками, мишурой и гирляндами, ставят звезду или ангела на верхушку елки. Хотя украшение рождественского дерева изначально было немецкой традицией, оно стало популярным в Англии с 1841 года, когда принц Альберт украсил рождественское дерево свечами и установил его в Виндзорском замке для своей жены королевы Виктории и их детей.
На двери каждого дома – зеленый венок из омелы, над дверью – разноцветные лампочки. (Если собственного дома нет, то венком можно украсить дверь квартиры или комнаты).

Место, где проходят главные торжества, посвящённые Новому году -Трафальгарская площадь.Там устанавливается огромная ёлка(её традиционно привозят из Норвегии в знак благодарности за помощь, оказанную норвежцам в освобождении от немецких оккупантов в годы Второй Мировой войны). Каждый день на площади собираются тысячи людей. Лондонский новогодний парад торжественно шествует через Трафальгарскую площадь. Участие в нём принимают музыканты, танцоры, акробаты, клоуны и просто ряженые.

Великобритания – страна традиций. Вот и с Новым годом их существует великое множество, но мы хотим рассказать вам лишь о некоторых из них.

В Англии, например, как только раздаётся 12 ударов, англичане бегут открывать заднюю дверь дома (старый год уходит) и открывают входную парадную дверь- чтобы успел войти и порадовать на весь год- Новый год.

В Шотландии Новый год называют Хогмани. В новогоднюю ночь горожане катят по улицам горящие бочки, сжигая так старый год и освобождая место для нового. Ещё местные жители очень трепетно относятся к 1-му гостю 1 января. Обычно первый гость, вступив в дом, молча идет к камину- сердцу дома – и кидает туда уголёк, и только потом звучат уже поздравления пожелания. Первого гостя угощают обязательно. Шотландцы к Новому году пекут торт – песочный, круглый, обильно украшенный конфетами, миндалём и цукатами. В Уэльсе за новогодний стол местные фермеры приглашают всех тех, кто трудился и старательно работал при сборе урожая.

По всей Великобритании люди узнают о наступлении Нового года по бою колоколов на знаменитом Биг Бене. Чуть раньше 2-т часов колокол начинает бить потихоньку, а затем сильнее громче, потому что с него снимают покрывало. Под бой

курантов все влюблённые целуются под ветками омелы, которая служит магическим символом Англии, и её венки развешены по всему дому. Считается, что будет счастье в новом году, если поцеловать человека, стоящего в центре комнаты под омелой.

Новогодний маскарад - неотъемлемая часть праздничных торжеств. С устройством маскарадов связан один очень интересный обычай в Британии - на 12 дней святок в каждом дворце или замке выбирался распорядитель празднества, которого в Англии называли « Лорд беспорядка», а в Шотландии- «Мнимый аббат». В их свиту обычно входили популярные персонажи британского фольклора и народных сказаний- Мартовский заяц, Шалтай - Болтай, Панч и другие. В Шотландии в свите Мнимого аббата участвовал также такой характерный для народных процессий ряженых персонаж, как парень, изображающий лошадь.

Что касается новогодних подарков, то в Британии считается неприемлемым дарить на Новый год дорогие подарки. Традиционно дарят брелоки ля ключей, кружки для пива, симпатичные сувенирные куклы и ложечки для заварки чая.

В канун рождества дети развешивают носки над камином или на краю кровати, чтобы Санта Клаус, придя ночью в их дом, наполнил носки подарками, конечно, если весь год о ни вели себя хорошо! Также дети отправляют Санта Клаусу письма. По легенде, если письмо бросить в камин, то дым он них дойдет до Санта Клауса через трубу.

А сейчас, ребята, мы предлагаем вам принять участие в небольшой викторине, при этом просим вас присылать свои ответы на английском языке.

Итак, приступим:

2. Дайте название новогоднего вечера в Шотландии.

3. Какое растение считается магическим символом Англии?

4. Как по –английски называют «Лорда беспорядка» , «Мнимого аббата» и человека-лошадь?

5. Кто входит в свиту «Лорда беспорядка» и «Мнимого аббата»?

6. Как называется традиционное шотландское новогоднее блюдо?

Во-первых, давно хотела туда попасть, а во-вторых, подруга так красочно описала возможности для отдыха всей семьей, что шанс упускать было нельзя. Тем боле что Рождество и Новый год в Великобритании – это вековые традиции и множество интересных обычаев. У меня, конечно, были определенные представления о том, как все это происходит. Правда, больше они основывались на стереотипных представлениях об уютных пряничных домиках, каминах с чулочком для Санты, запахе пирогов и пр.

У нас действительно немного разные с англичанами праздничные привычки и обряды. Тем более было интересно ощутить именно английский рождественский колорит. Больше всего мне понравилось то, что выбор места для того, чтобы почувствовать праздничную атмосферу, значения не имеет. Это может быть крупный город или небольшая деревушка – везде свои особые неповторимые «изюминки».

Новый год в Великобритании: как отмечается

Настоящий праздник, здесь конечно, католическое Рождество, поскольку в Англии в основном живут католики . Рождество здесь приходится на 25 декабря. А уже потом все с энтузиазмом встречают Новый год. Очень важно попасть в страну накануне, дней за 5 до Нового года в Великобритании. Как раз в это время начинаются знаменитые распродажи, где со значительными скидками можно купить не только отличные подарки для всей родни и друзей, но еще и себя побаловать чем-нибудь приятным.

В Новый год главные праздничные действа происходят на Трафальгарской площади . Украшенная елка стоит тут же. Людей собирается море. Новогодний парад (самый большой в мире) также проходит на этой площади. Советую заглянуть в китайские районы – там очень красочное зрелище и приподнятое настроение создают многочисленные фейерверки и китайские фонарики. Мы тоже запустили один, на счастье.

Вообще в Англии любят веселье, это стереотип о чопорности и степенности уже давно не работает. Присутствуют все атрибуты: песни, задорные пляски, крики и пр. Новый год в Англию приходит вместе с боем Биг Бена. Правда, колокола начинают звонить еще гораздо раньше, но их специально прикрывают, а потом освобождают, чтобы в 12 часов ночи они громко оповестили о наступлении Нового года. По традиции, в это время следует обязательно открыть дверь, чтобы впустить в дом пришедший на смену старому год.

Традиций в Англии огромное количество, а сохранились ни благодаря консерватизму англичан еще с древних времен. Так, помимо украшенной нарядно елки, в обязательном порядке в домах появляются веточки омелы. Считается, что они способны принеси счастье и прогнать из жилища злых духов.

Для детей в Великобритании тоже предусмотрено много традиционных моментов. Я не знала, что в сапожки нужно положить лакомства для оленя Санты, а подарки детям местный аналог Деда Мороза приносит и кладет в специальную тарелочку, поставленную на стол как раз для этой цели.

Праздничный стол – это изобилие вкусностей. Многое я пробовала впервые. К черту традиционный для русских оливье! Пироги с мясом, жареная индейка, фрукты, разнообразная выпечка и сладости – это все замечательно вкусно.

Процесс дарения подарков тут тоже особенный . Во-первых, подарки не должны быть дорогими. Так, милые сувениры, причем лучше, если они будут универсальными. В Великобритании принято с давних пор подарки делить путем бросания жребия. Кстати, еще одна оригинальная традиция, которая мне даже понравилась. Новогодние праздники в Англии – это способ зарядиться позитивными эмоциями на год вперед.

(Пока оценок нет)

В Великобритании празднование Нового года (англ. New Year) проходит в ночь с 31 декабря на 1 января по Григорианскому календарю. Новый год считается менее важным праздником, чем Рождество, и поэтому отмечается без подарков. Тем не менее, в Шотландии всё наоборот.

Новый год, в отличие от Рождества, празднуется не только дома в кругу семьи.

К излюбленным новогодним лакомствам британцев относятся: яблочный пирог, овсяные лепёшки круглой формы с отверстием посередине, пудинг, сыр кеббен, а из горячих блюд — жареный гусь, бифштексы. В Шотландии также выпекают необычный песочный торт с миндалём, орехами, марципановыми фигурками и национальными символами из сахара. Также хозяйки готовят индейку с каштанами и картофелем, тушёную брюссельскую капусту и мясные пироги. Традиционный английский новогодний напиток — пунш.

Обычно все новогодние украшения остаются в доме с Рождества — к ним относятся веточки остролиста, омелы и плюща, которые вешают над дверью, на люстры и настольные лампы. Разумеется, центральное место занимает нарядно украшенная ель.

В Великобритании не принято дарить дорогие и большие новогодние подарки, так как праздник считается лишь продолжением Рождества. Тем не менее, близкие люди обмениваются полезными мелочами и сувенирами вроде брелков, свечей или красивых чайных ложек. Подарки раздаются с помощью жребия. Также дарят небольшие открытки и ёлочные игрушки.

В конце декабря по улицам Лондона проходят праздничные шествия — Лондонский новогодний парад, в котором участвуют более десяти тысяч человек, включая музыкантов, фокусников и ряженых; Китайский парад с танцами, песнями и неотъемлемыми фейерверками; многие другие уличные карнавалы с участием Санта-Клауса и героев сказок — Мартовского Зайца, Панча, Шалтая-Болтая.

С Новым годом в Британии связано много старинных ритуалов и наблюдений.

• Принято, когда часы начинают бить полночь, открыть заднюю дверь дома и выпустить Старый год, а с последним ударом впустить Новый год в переднюю дверь.
• · Если после двенадцатого удара в дом зайдёт молодой человек с тёмными волосами (первый гость), то наступивший год будет удачным. Первый гость должен принести хлеб, уголёк и щепотку соли. После того, как он сожжёт уголёк в камине, все поздравляют друг друга, а гостя, принесшего удачу, обязательно кормят.
• · Влюблённые под бой Биг Бена целуются под омелой — считается, что это обеспечит им крепкие отношения в новом году. Поцелуй с тем, кто стоит под омелой в центре комнаты, по поверью, даёт удачу и счастье на весь грядущий год.
• · На улице Королевская миля в Эдинбурге принято поджигать бочку с дёгтем и «избавляться» тем самым от всего старого, включая прошедший год.

· Великобритании

· Конец декабря привлекает туристов в Великобританию своими новогодними распродажами в бутиках, а так же рождественскими фестивалями и ярмарками.Новый Год почти не отмечается, неприняты в этот день и подарки. Настоящим праздником является предшествующее Рождество, Новый Год проходит почти незаметно как продолжение рождественских гуляний. Так что если ехать в Великобританию на Новогодние праздники, так лучше приехать пораньше, что бы застать Рождество. Но вот в Шотландии все происходит наоборот, как и во многих других странах, в том числе и у нас. Так же в отличие от Рождества Новый Год в Великобритании можно праздновать и вне круга семьи, это можно делать с друзьями, в клубе и так далее. В местные клубы туристы съезжаются из других стран Европы, дело в том, что так весело проводить новогоднюю ночь как в Лондонских клубах не умеет никто.

· Если ценные подарки и не приняты на Новый Год, то прийти в гости без сладостей или шампанского никак нельзя, еще популярным угощеньем в праздничную ночь является яблочный пирог, пудинг, сыр кеббен, овсяные лепешки, бифштексы и жареный гусь. Хотя вместо шампанского нередко идет в ход такой напиток как пунш.

· Праздничные шествия длятся весь конец декабря, например серьезные гулянья каждый год устраиваются в Лондоне. Новогодний парад с участие музыкантов, ряженых, фокусников с фейерверками. Карнавальные ночи устраиваются и с участием китайского или восточного парада.

· С Новым Годом в Великобритании связаны многие обычаи и традиции, например, считается, что когда часы бьют двенадцать раз нужно открыть заднюю дверь дома и выпустить Старый год, а с последним ударом успеть в парадную дверь впустить Новый год, такое возможно конечно если в наличие есть необходимое количество дверей. Первым гостем, который вошел в дом после Нового года, непременно должен быть темноволосый молодой человек с хлебом, углем и солью. Уголь ему нужно сжечь в камине, после чего гостя необходимо угостить едой со стола.

· Традиционно влюбленная молодежь целуется под бой Биг Бена под омелой (дубовые ягоды - вечнозелёное кустарниковое растение).

· Если на Новый Год попадете в Эдинбург, то знайте, что тут принято в новогоднюю ночь поджигать бочку с дегтем, таким образом, здесь избавляются от всех неудач уходящего года.

Рождество - один из самых любимых домашних праздников Соединенного Королевства. Но Новый Год для англичан - это нечто особенное! Яркие фейерверки взлетают, освещая и без того яркие города. Улицы заполнены веселящимися людьми. Лондонские клубы хороши в любое время года - некоторые из них настолько известны, что европейская молодежь ездит туда на вечеринки даже из Парижа и Амстердама! К новогоднему празднику в клубах и ресторанах всегда готовят нечто особенное, что поразит воображение всех зашедших на огонек! Кроме клубной жизни туристы смогут насладиться музыкальными рождественскими фестивалями (до 23 декабря) и сезонными распродажами в крупнейших универмагах Лондона.

На рождество все окна сельских домов освещены в Великобритании свечами, поэтому среди местных жителей ночь под рождество называется "ночь свечей". В Англии в наши дни в сочельник вместо традиционного рождественского бревна зажигают толстую рождественскую свечу. В Уэльсе зажженные свечи в рождественский праздник украшали не только частные дома в сельских местностях, но и сельские церкви и часовни. Свечи для украшения церкви изготовляли и дарили священнику жители прихода. Во многих деревнях незадолго до праздника женщины устраивали соревнования на лучшее украшение рождественских свечей. Эти украшения делались из полосок цветной бумаги, фольги, золотых и серебряных нитей, ярких лент и пр. В некоторых областях Уэльса с такими же украшенными и зажженными свечами в руках жители прихода шли на утреннюю обедню, начинавшуюся прежде в 2-3 часа ночи. Много подобных свечей зажигали в эту ночь и в частных домах

Еще со времени средневековья старые обряды ряжения стала использовать церковь для того, чтобы дать народу более живые впечатления о библейских историях. Таким образом возникли "мистерии" - драматические представления таких религиозных сцен, как благовещение, посещение младенца Христа тремя мудрецами Востока и пр. Участники драматических версий библейских историй были обычно в масках или с закрытым платком лицом, как и исполнители древних языческих обрядов. Из представлений подобного рода у англичан была особенно распространена драматическая игра-пантомима о св. Георгии и драконе, широко известная и во многих других странах.

В Шотландии в средние века на рождество исполнялась очень древняя игра - пантомима, называемая голосхан (goloshan). Об этой игре встречаются упоминания в старых письменных шотландских источниках. Сходная с голосхан игра-пантомима была ранее распространена в тех областях Англии, где сильны были кельтские традиции - в Корнуэлле и юго-западных графствах. В основе игры лежит, по-видимому, миф о воскрешении природы после длительной смерти, так как сущность пьесы заключается в том, что главный герой ее, называемый Галгакус (Galgacus), Гoлосхан (Goloshan) или Галациан (Gala-tian), убит в битве македонским королем Фалкирком или в других вариантах Черным рыцарем и возвращен к жизни доктором Бельзебалом (Beelzebal) или просто доктором Брауном.

Магическое значение рождественских обрядов ряженья было забыто давно, теперь ряженье еще сохраняется по всей Англии как развлечение; исполняют такие обряды в большинстве случаев подростки. Следы этих древних магических обрядов можно видеть в устраиваемых в Англии в прошлое время и сейчас различных пантомимах и маскарадах. О маскарадах и пантомимах на рожде-ство имеются сведения уже от XIV- XV вв. Так, в одном из источников сообщается, что в 1377 г. была устроена рождественская пантомима при шотландском королевском дворе для увеселения маленького принца Ричарда. В казначейских реестрах Шотландии XV в. часто перечисляются средства, затраченные на устройство придворных маскарадов на рождество.

С устройством маскарадов был связан и еще один интересный обычай в Британии: на 12 дней святок в каждом дворце или замке выбирался распорядитель всего празднества, называемый в Англии "Лорд беспорядка" (Lord Misrule), а в Шотландии - "мнимый аббат" (Abbot of Mock). Лордом беспорядка выбирался тот, кто мог хорошо шутить, устраивать различные развлечения, карнавалы. Он сам подбирал себе свиту, члены которой были разодеты в яркое платье, украшенное лентами и колокольчиками. В Шотландии в свите "мнимого аббата" участвовали такие характерные для народных процессий ряженых персонажи, как Хобби-хорс - "Hobbie-horse" - парень, изображавший лошадь. Такой шумной компании и особенно ее руководителю разрешалось делать все, что они захотят - врываться в любые дома, чтобы сыграть какую-либо шутку над их обитателями, устраивать игры, танцы и прочие развлечения. Этот обычай был запрещен Генрихом VIII.

На все эти старые традиционные обычаи с большой силой обрушилась новая протестантская церковь в XVII в. Особенным гонениям подвергался праздник рождества в пуританской Шотландии. Каждый языческий обряд и обычай, даже самый невинный, был безжалостно проклят церковью. Так, по записям церковной сессии в 1574 г., было обвинено несколько человек за игры, танцы и пение рождественских песен в этот праздник. Даже выпечку рождественского хлеба духовенство протестантской церкви считало преступлением. В декабре 1583 г. от глазговских булочников потребовали назвать имена тех, для кого они выпекали рождественский хлеб. В 1605 г. пять человек были вызваны в суд в Абердине за то, что на рождество они шли по городу в масках и с танцами. Наконец, в 1644 г. празднование рождества было запрещено по всей Англии специальным парламентским актом.Во многих селениях Шотландии мужчины и юноши в день рождества, под предводительством волынщиков и в сопровождении множества народа выходили за пределы села и на какой-либо лужайке играли в футбол, шары, устраивали различные спортивные соревнования: бег, упражнения в метании молота и пр. Победитель всех игр получал берет, украшенный перьями и лентами; после соревнования молодежь пела и танцевала, а вечером с победителем во главе возвращалась в деревню. Вечером победитель соревнования председательствовал на балу.

После таких гонений в Шотландии празднование рождества никогда уже не достигало прежней популярности, сохранились лишь некоторые обряды, большинство их стало приурочиваться к Новому году. И в настоящее время 24-25 декабря там - рабочие дни, а праздником считается Новый год - 1-2 января. В Англии же уже в конце XVII в. рождество вновь стали праздновать, но на протяжении XIX столетия сопровождавшие его обряды изменились, и к началу XX в. из большого социального события всей общины рождество стало чисто семейным праздником, лишь некоторые из его старых обычаев до-жили до наших дней.

Повсеместно, например, соблюдается среди англичан обычай обмениваться подарками в день рождества. С введением христианства этот обычай ассоциировался с принесением даров младенцу Иисусу тремя магами Востока. В память этого подарки дарят прежде всего детям. Подарки детям разносит добрый старый джентльмен Санта Клаус, краснощекий, с длинной белой бородой, одетый в красную шубу и высокую красную же шапку. Происхождение его не совсем ясно, но само имя Santa Claus является искажением имени св. Николая и, по-видимому, пришло в Британию из южных стран. Некоторые отождествляют Санта Клауса с существами подземного мира - гномами, что, по их мнению, подтверждает его внешний вид. Обычно на рождество подарки получают не только дети, но и взрослые, перед обедом их вручает всем самый младший член семьи.

С XIX в. вошло в обычай обмениваться поздравительными открытками - вместо обязательных когда-то личных поздравлений с праздником. В 1843 г. была напечатана в типографии первая рождественская открытка, а вскоре их изготовление стало особой отраслью полиграфического производства. В оформлении открыток часто встречаются мотивы старых традиционных рождественских обычаев: малиновка, которая с XVIII в. часто заменяет крапивника в обрядах, ветки вечной зелени - падуба, плюща, омелы, а на шотландских открытках изображение веточки вереска, перевитой тартано-выми лентами, - национальный символ Шотландии. Такие открытки в большом количестве рассылаются к рождеству во все части мира шотландским эмигрантам как напоминание о покинутой ими Родине.

Рождественский обед и в наши дни включает такие традиционные блюда, как фаршированная индейка (у англичан) или жареный гусь (в Уэльсе, Ирландии) и непременный плум-пуддинг.

Сохраняется еще старый обычай украшения дома к рождеству ветками вечной зелени - плющом, остролистом и др. Как и прежде, укрепляют веточку омелы над дверью. По обычаю, ветка омелы дает право поцеловать каждого входящего в дверь, над которой она висит.

По-видимому, поздней трансформацией обычая украшать дома вечной зеленью явилось рождественское дерево-елка, как символ неумирающей природы. Обычай украшать ель появился в Англии сравнительно недавно, в середине XIX в., и был завезен сюда из Германии. Королева Виктория и принц Аль-берт впервые устроили елку для своих детей в Виндзоре, и эта мода быстро распространилась. Сейчас почти в каждом английском доме к рождеству украшают разноцветными блестящими игрушками и сладо-стями елку, на верхушке ее обычно укрепляют рождественскую фею или большую серебряную звезду. В период второй мировой войны в Англию, где в то время находились норвежский король и правительство, была впервые доставлена контрабандой из оккупированной Норвегии огромная ель, которую установили на Трафальгар-сквере. С этих пор такую ель еже-одно дарит город Осло британской столице, и она устанавливается на той же площади. Ее украшают елочными игрушками, разноцветными электрическими лампочками.

Наконец, от распространенных некогда процессий ряженых и драматических представлений ведут свое начало устраиваемые во всех театрах, концертных залах в дни святок рождественские пантомимы, балы-маскарады. Второй день рождества в церковном календаре посвящен святому Стефану. В Англии этот день называется боксйнг дей (Boxing day). Это название произошло от обычая устанавливать в церквах перед рождеством особые ящики-копилки, куда опускали приношения для бедняков. В день св. Стефана пастор распределял собранные деньги среди своих прихожан. Позднее ящики в церкви перестали устанавливать, но бедняки прихода собирались группами и в день св. Стефана с ящиком-копилкой обходили дома, получая мелкие мо-неты. Такие группы состояли из под-мастерьев, учеников, рассыльных и пр. И сейчас еще сохранилась традиция одаривать в этот день небольшими суммами денег письмоносцев, посыльных и слуг.

В средние века в сельских местностях Англии в день св. Стефана пускали кровь домашним животным. Верили, что такое средство хорошо действует на здоровье животных и сохраняет их силу во время тяжелых работ. Раньше некоторые старые люди в этот день пускали сами себе кровь, чтобы сохранить здоровье на весь год. Такой же практикой примитивной медицины, вероятно, может быть объяснен и другой жестокий обычай этого дня, сохранившийся вплоть до конца XIX в. В некоторых областях Уэльса в этот день мужчины большими связками колючего падуба хлестали обнаженные руки и ноги женщин - до тех пор, пока не появлялась кровь. В Монтгомершире же связками падуба били того, кто в этот день вставал последним.

Первый день нового года является четким рубежом между недавним прошлым и тем таинственным будущим, которое ожидает человека в наступающем году. Именно с этим днем было связано много примет и поверий, различного рода гаданий, с помощью которых люди стремились предугадать будущее, старались уберечь себя и свое имущество от действия злых сил, от разных несчастий.

Фермеры замечали погоду первых 12 дней января, так как верили, что каков день, такова будет и погода в соответствующий ему по порядку месяц. Дождь в утро Нового года предвещает плохой, неурожайный год. Пытались также определить, каков будет урожай, по очертанию облаков. Шотландцы в канун Нового года гадали и о судьбе семьи. Для этого вечером перед сном покрывали горящий торф золой, а утром старались увидеть на ней знак, напоминающий отпечаток человеческой ноги: если носок у следа повернут к двери, значит число членов семьи в этом году уменьшится, если от двери - увеличится. Нет отпечатка на золе, не будет никаких изменений.

Большое распространение имеет на Британских островах обычай "Впуска Нового года" (Letting in New Year). В Хердфордшире обычай впуска Нового года заключается в том, что когда часы начинают бить 12, открывают заднюю дверь дома, чтобы выпустить Старый год, а с последним ударом часов открывают переднюю дверь, впуская Новый год. В Шотландии перед полуночью на фермах разводят яркий огонь в камине и вся семья садится вокруг него в ожидании боя часов. Когда стрелки часов приближаются к 12, хозяин дома встает и молча открывает дверь. Он держит ее открытой до тех пор, пока часы не пробьют последний удар. Так он выпускает старый год и впускает новый.

И сейчас в Великобритании еще готовят на Новый год особые традиционные блюда. На завтрак обычно подают овсяные лепешки, пудинг, особый сорт сыра - кеббен (Kebben), на обед - жареного гуся или бифштекс, пирог, яблоки, запеченные в тесте. Новогодние овсяные лепешки у кельтских народов имели особую форму - круглые с отверстием посередине. Старались при выпечке их не сломать, так как это было бы дурным предзнаменованием.

В настоящее время в Шотландии выпекают для новогоднего стола большой круглый песочный торт, с защипами по краям, украшенный сваренными в сахаре миндалем, орехами, конфетами, сахарными и марципановыми фигурками. Каждый год огромное количество таких тортов рассылается во все уголки земного шара шотландцам, находящимся в эмиграции. Их обычно украшают национальные эмблемы - вереск, шотландский крест, руки, скрещенные над морем, горы и пр.

В Эдинбурге в ночь под Новый год особенно много народа бывает на улице Принцев. В церквах идет новогодняя служба. Фруктовые и кондитерские ма-газины работают всю ночь. Наступление Нового года возвещают звон колоколов, гудки и сирены заводов. После 12 часов все поздравляют друг друга и расходятся по домам, к праздничным столам.

Рождество с большой торжественностью отмечают в Швеции в областях Смоланд и Сконе. Подготовку к празднику начинают за месяц до него. Кто-либо из семьи, согласно старому обычаю, должен заранее позаботиться о новой одежде и обуви к рождеству. В какой-то из дней, недели за две до праздника, режут откормленных рождественских поросят, что происходит обычно между двумя-тремя часами утра. За день до этого хозяйка готовит хорошо вычищенный или новый котел с мукой, в который должна стекать кровь животных. Когда поросят режут, то кто-нибудь находится возле котла и помешивает кровь и муку до тех пор, пока смесь становится густой и запекается. Это чаще всего выполнялось женщиной в возрасте за 50 лет, не имеющей беременности, так как считали, что у беременной женщины в таком случае может родиться больной ребенок (с падучей болезнью или с физическим недостатком). Молодым женщинам или девушкам, имеющим жениха, строго воспрещалось принимать какое-либо участие в убое скота.

После того, как скот убили, пиво сварили, а хлеб выпекли, начинается уборка помещения - моют потолки и стены, оклеивают их обоями, натирают полы, красят печи, чистят инвентарь и посуду. Оловянную и серебряную посуду, начищенную до блеска, выставляют на полках над дверью в жилье. Утром в сочельник наряжают елку.

Новогодние праздники (и особенно Новый Год) в Англии отмечаются с широким размахом. После католического Рождества, который принято отмечать дома в кругу семьи, англичане предпочитают веселиться и встречать наступающий Новый год обычно в шумной компании.

Новый год в Англии является своего рода заключительной частью праздников уходящего года. Ведь вначале одним из главных религиозных праздников отмечается Рождество, а уж потом Новый год, который носит увеселительный характер. Тысячи туристов приезжают в Лондон, чтобы своими глазами увидеть небывалый размах праздника и красоту украшенного города.

Излюбленные места в новогоднюю ночь

Каждый англичанин сам вправе выбрать место, где бы он хотел встретить эту ночь. Самыми популярными местами являются:

— Дома в кругу близких людей . Несмотря на то, что рождественской традицией являются домашние посиделки, в канун Нового года в Англии многие также предпочитают побыть с родными в тихой домашней обстановке и посмотреть прямую трансляцию встречи Нового года по телевизору. Но, как ни странно, обычно английское телевидение транслирует встречу Шотландского новогоднего праздника.

— Пабы, кафе и рестораны . Эти места понравятся любителям интересных развлекательных программ, шумных компаний и танцев до самого утра. Скучать здесь точно не придётся! Люди начинают здесь собираться около 6 часов вечера, а заканчиваются такие мероприятия далеко за полночь. На одного человека гулянье и встреча праздника обойдётся примерно в 100 фунтов.

— Катание на коньках возле Музея естествознания . Многие влюблённые собираются здесь и совмещают активный отдых с романтическим новогодним вечером.

— Ночные клубы . Очень популярное место встречи наступающего года у молодёжи Англии. Обычно молодые люди собираются большой и шумной компанией и весело проводят время. Часто в новогоднюю ночь в клубах организуют выступления известных исполнителей, поэтому здесь можно заказать столик и посмотреть на любимых артистов, а также потанцевать под популярную музыку. Такое удовольствие обойдётся чуть более 80 фунтов на одного человека.

— Путешествие по ночной Темзе . Этот незабываемый круиз запомнится надолго любителям романтики и всем тем, кто хочет встретить праздник под великолепные ночные пейзажи Лондона. Такая прогулка в новогоднюю ночь включает также королевский ужин и будет стоить приблизительно 200 фунтов на человека.

— Трафальгарская площадь . Самые популярные массовые гулянья в честь Нового года организуются именно здесь. Тысячи туристов приезжают в Лондон, чтобы своими глазами увидеть красоту новогоднего города и встретить под бой курантов наступающий год вместе с тысячами англичан. Ежегодно власти города организуют на Трафальгарской площади костюмированные шествия. Здесь разворачивается небывалая предновогодняя торговля, где любой желающий может купить сувениры для близких и друзей. За несколько минут до Нового года все начинают под звон бокалов с шампанским поздравлять друг друга. Тысячи клоунов, танцоров и акробатов участвуют в этом новогоднем шествии, которое получило название Большой Лондонский парад. Ёлку для парада везут специальным рейсом из Норвегии. Так норвежцы каждый год благодарят своих соседей за помощь в минувшей войне 1939-1945 годов.

Новогодние традиции, приметы и обычаи англичан

Англия – страна, где в своё время зародилось много традиций, получивших распространение в других европейских странах. Что касается Нового года, то именно отсюда пошла традиция поздравления друг друга новогодними открытками. Отправить своим родным и друзьям открытку с наилучшими пожеланиями в наступающем году — неизменный обычай вот уже многие годы у англичан.

Ещё одним обычаем у жителей Англии является то, что на Новый год принято делать друг другу недорогие подарки. Чаще всего это сувениры и поделки. На Рождество, например, принято дарить дорогие и значимые презенты. Интересно, но сначала бросают жребий, с помощью которого и распределяют новогодние подарки между родными.

Англичане украшают дома нарядной ёлкой, которую обычно располагают в центре жилища. Также над входной дверью, настольными лампами и люстрой развешивают веточки плюща, омелы и остролиста. Весьма популярен обычай поцелуя под веточкой омелы, ведь считается, что именно это дерево принесёт влюблённым прочность и долговечность их отношений.

В полночь, когда бой курантов извещает о наступлении Нового года, в домах принято открывать заднюю и переднюю двери. Этот обычай символизирует о том, чтобы прогнать уходящий год и встретить наступающий.

Очень хорошей приметой у англичан является примета «первого гостя» в Новом году. Финансовое благополучие и удача сулят всем членам семьи, если первым в гости зайдёт темноволосый молодой мужчина. Его гостеприимно встречают и угощают праздничными кушаньями. А если он принесёт с собой кусочек угля и немного воды, то это вдвойне хороший знак, сулящий домочадцам счастье и благополучие.

Для детей в Англии Новый год – долгожданный и интересный праздник, полный чудес и весёлых мероприятий. Мотивы старинных сказок Англии лежат в основе детских театральных новогодних представлений. Также новогодние праздники – это время чудес для английских детей, ведь они верят в Санта Клауса и целый год с нетерпением ждут встречи с ним. Пригласить домой его нельзя, но в новогоднюю ночь дети оставляют на столе тарелочку для подарков от него, а в башмак кладут немного сена для ослика Санта Клауса, на котором он разъезжает.

Новогодние угощения англичан

Английские женщины традиционно на Новый Год жарят индейку, которую подают с гарниром из картофеля и каштанов . Также они тушат капусту и запекают пироги из мяса и отдельно из яблок. Любимыми блюдами в новогоднюю ночь являются также бифштексы, гусь, лепёшки из овсянки. Обязательно подают пудинг и сыр. Из напитков предпочитают пунш, состоящий обычно из пяти составляющих: лимона, чая, алкоголя, сахара и специй.

Новый год в Англии – незабываемое времяпрепровождение в окружении традиций, веселья и гостеприимства англичан.