" - очень редкие растения, которые занесены в Красную книгу как исчезающие виды. Клубни ятрышника, так называемый "салеп", издавна использовались в медицине, поэтому хищнические заготовки лечебного сырья привели к тому, что большинство видов "диких орхидей" находятся на грани исчезновения. Ятрышники не поддаются вегетативному размножению, а из семян урожай получают только через 8 - 10 (и более) лет, и при этом растение погибает.

Высушенные клубни ятрышника - салеп - входили в обязательный набор продуктов питания персидских воинов. Всего 40 г салепа способны обеспечить человеческий организм энергией в течение суток.

Заготовка лечебного сырья

Заготовка салепа проводится во время цветения. Причем сбору подлежат только молодые клубни. Промытые и очищенные от верхней кожицы клубни погружают на три минуты в кипяток, после чего отправляют на сушку. Сохраняют высушенный салеп в стеклянных банках, закупоренных во избежание проникновения влаги.

Химический состав лечебного сырья

Клубни ятрышника содержат слизистые вещества, в основе которых сложный полисахарид - маннан (содержание доходит до 50%). Углеводы представлены крахмалом, на долю которого приходится 27 - 31%, и декстрином (около 13%).

Фармакологические свойства и применение ятрышника

Лекарственное использование салепа обусловлено наличием слизистых веществ, которые оказывают обволакивающее действие, а также способны связывать эндотоксины и яды, попавшие в организм. Обволакивающие и мягчительные свойства салепа позволяют использовать его при лечении желудочно-кишечных заболеваний, связанных с воспалением и эрозией слизистых оболочек (гастриты, колиты, язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, энтериты и пр.). Салеп полезен пациентам, ослабленным после перенесенных болезней затяжного характера, а также подвергавшихся интенсивной химио- и лучевой терапии.

В народной медицине салеп ценится, как одно из важных средств, используемых при лечении простатита и импотенции.

Препараты ятрышника

1. Слизь (Mucilag. Salep). Измельченные в порошок клубни заваривают кипятком. На стакан кипятка необходимо взять 2 г салепа, тщательно размешать, перелить в склянку и энергично встряхивать в течение четверти часа. Сохранять лечебный препарат можно в холодильнике до 3-х суток. Наружно слизь салепа используется для клизм (на 1 клизму требуется 50 мл препарата). Внутрь слизь назначают по 1 ч.л. (детям) или по 1 ст.л. (для взрослых) до 3-х раз в день. Кроме желудочно-кишечных заболеваний, слизь салепа находит применение и при лечении воспалительных процессов в мочевом пузыре, а также при катаре верхних дыхательных путей. Украинский травник М. А. Носаль советовал слизь салепа для лечения диареи, в том числе и дизентерийного характера.

2. Слизистый отвар . Готовится непосредственно перед употреблением, по типу приготовления крахмального клейстера. Развести 10 г порошка салепа в небольшом количестве кипяченой воды (холодной), после чего, при непрерывном помешивании заливают небольшим количеством холодной кипяченой воды, затем при непрерывном помешивании, добавляется кипяток, чтобы общий объем жидкости составил 350 мл. Назначают препарат по 100 мл (3 - 4 раза в день).

Показания к применению:

Заболевания ЖКТ на фоне повышенной кислотности;
- алкогольная интоксикация;
- катар верхних дыхательных путей;
- половая дисфункция.

3. Молочный кисель . Довести до кипения 200 мл молока, размешать в нем 1 ч.л. порошка салепа и настоять в течение получаса. Принимать перед едой утром и вечером. На курс лечения потребуется 90 г салепа. Повторный курс лечения рекомендуется провести через полгода.

Показания к применению:

Заболевания ЖКТ (понос, колит, энтерит, гастриты, язвенная болезнь и пр.);
- заболевания женской мочеполовой сферы (цистит, воспаление придатков и др.);
- заболевания мужской половой сферы (аденома простаты, простатит, половая слабость);
- заболевания верхних дыхательных путей (пневмония в хронической фазе, астма, хронический бронхит и пр.);
- истощение (после операций, перенесенных болезней);
- интоксикации (алкоголь, антибиотики).

Нетрадиционное применение ятрышника

В научной медицине для лечения используются исключительно клубни (молодые), но народные целители иногда прибегают к применению цветков ятрышника или старых (истощенных) клубней. Использование лечебных свойств цветков и старых клубней, как правило, практикуется для восстановления функциональных нарушений или лечения воспалительных процессов в мужской половой сфере.

- Воспаление предстательной железы . Рекомендуется использовать масляный настой цветков ятрышника. На пол-литра оливкового масла - 50 г высушенных и измельченных в порошок цветков. Настаивать в течение 14-ти дней. Принимать утром и вечером перед едой по 1 ст.л.

- Для поддержания либидо . На пол-литра коньяка потребуется 1 старый клубень салепа и кусок ржаного хлеба. Ингредиенты измельчить и залить коньяком. Настаивать в темноте 60 дней. Настойку процедить, отжать сырье при помощи пресса. Выжимки поместить в закрытый глиняный горшок, который поставить на раскаленные угли (в печь). Образовавшийся пепел добавить в настойку и настаивать еще 60 дней. Принимать рекомендуется вечером с вином (Мадера, Мускат): на 200 мл вина - 25 мл настойки.

Лечебные свойства ятрышника в народной медицине

- Язва желудка и 12-типрестной кишки .

Лечение проводится в 2 этапа:

1) Очищенный сырой картофель (вырезать глазки) натереть на терке и отжать сок. После осаждения крахмала препарат готов к использованию. Принимать картофельный сок за полчаса до еды, начиная с 1 ст.л., с постепенным восхождением до 50 мл на прием. Курс лечения составляет 40 дней (считается время приема препарата), при этом необходимо делать трехдневный перерывы после каждых 10-ти дней употребления сока.

2) Принимать слизь салепа в течение 40 дней, по аналогии с употреблением картофельного сока. Приготовление слизи описано ранее.

- Сексуальная дисфункция .

Приготовить слизь ятрышника (на 250 мл кипятка - 1 ст.л. порошка салепа). Нагреть до 80 °Cсухое виноградное вино (175 мл), растворить в нем 0,2 г мумие, добавить мед (1 ст.л.) и соки граната и сливы (по 1 ст.л.). Тщательно смешать слизь салепа с вином. Принимать 2 раза в день по полстакана. Курс лечения - 21 день. Препарат помогает восстановить половую силу, а также рекомендуется при общем истощении организма.

Что представляет собой такая трава, как ятрышник? Применение в народной медицине и описание этого растения будут рассмотрены в данной статье.

Основная информация

Ятрышник, фото которого представлено выше, является растением, принадлежащим к семейству Орхидные. Название этой травы имеет греческое происхождение и переводится на русский язык как «яичко». Такое странное наименование связано с внешним видом клубней растения, которые очень сильно напоминают яички.

Также существуют другие версии происхождения русского названия этой травы. Согласно одному из них, раньше корень ятрышника очень часто использовали в качестве называемого цветком ятрови.

Как и многие другие растения, рассматриваемая трава может именоваться следующим образом: кокуй, прошибень болотный, вымечко, два корешка, пятипалочная трава, любим-корень, собачьи языки, сердечник или соломондина ручка.

Описание ботаническое

Трава ятрышник — это многолетнее клубневое растение. Его средняя высота составляет около 10-50 см. Корень ятрышника представляет собой утолщение в виде двух клубней, или так называемых салеп.

Листья этого растения линейно-широколанцетные или широколанцетные, охватывающие стебель с сужением в черешок.

Цветки ятрышника имеют небольшие размеры, собранные в длинное колосовидное многоцветковое соцветие длиной 7-9 или 15 см. Они могут обладать лилово-розовым или темно-вишневым цветом.

Верхние лепесточки таких цветков образуют собой своеобразный шлем, а нижние - так называемую губу со шпорцем. Красные пятна, располагающиеся на губе, служат неким ориентиром, привлекающим опыляющих насекомых.

В ожидании опыления цветки этого травы могут не вянуть на протяжении 7-10 суток. Однако при попадании пыльцы на рыльца пестика они тут же погибают. Цветет растение ятрышник с апреля по август.

Большинство видов этой травы размножается семенами. Но некоторые (например, ятрышник шлемоносный) могут делиться вегетативно, образуя вместо одного два новых клубня.

Распространение

Ятрышник пятнистый и другие виды этого растения произрастают в холодном, субтропическом и умеренном климате Северного полушария. Такую траву можно встретить в Центральной и Южной части Европы, а также далеко в Азии. Некоторые виды растения произрастают в Северной Америке. Что касается России, то ятрышники в большом количестве встречаются в Крыму и в горах Кавказа.

Особенности произрастания

Ятрышник пятнистый и прочие виды травы обычно растут во влажной почве, хотя не очень терпят ее чрезмерное переувлажнение.

В самый сухой и жаркий период лета такие растения переходят в состояние покоя. Они сохраняются в почве в виде клубней и корневищ до следующего благоприятного сезона.

Осенью ятрышники начинают активно расти, торопясь пройти свой жизненный цикл до июля.

Большинство видов такого растения, как ятрышник (фото представлено в этой статье), относятся к кальцефилам. Другими словами, они любят расти в почве, богатой известью. Также существуют виды, предпочитающие щелочной или богатый минеральными веществами грунт.

Практически все ятрышники для своего произрастания выбирают участки с высокой освещенностью (например, луга, разреженные лесные зоны, опушки леса). Хотя некоторые растения все же можно встретить в тени.

Особенности травы

Ятрышник является патиентом. Другими словами, такое растение старается избегать соседства с конкурентоспособными видами трав. Если этого избежать не удалось, то он занимает менее плодородные земли. В связи с этим ятрышники встречаются лишь в единичных экземплярах или в небольших количествах и довольно редко образуют собой большие скопления.

Рассматриваемое растение хорошо приспособлено к переносу неблагоприятных природных условий. Благодаря накопленным веществам в подземных органах он может выжидать их изменений на протяжении нескольких лет.

На популяцию ятрышников не оказывают никакого влияния сенокошение и посещение лесов в летний период. Однако губительным для них оказывается выпас скота.

Хозяйственное значение и использование травы

Ятрышник в аптеке можно приобрести лишь в сушеном виде. Причем в продажу поступают не только его цветки и листочки, но и клубни. Последние содержат в себе крахмал, слизистые вещества и сахара. Высушенные корневища, или салепы, активно используют в качестве обволакивающего и смягчительного средства при отравлениях, гастритах и колитах. Иногда их рекомендуют принимать слабым пациентам для укрепления организма.

Нельзя не отметить и то, что рассматриваемая трава используется в ветеринарии при катарах кишечника у домашних животных.

Ятрышник: применение в народной медицине

Слизь, которую получают в результате взбалтывания измельченных клубней ятрышника, очень часто применяют в народной медицине для лечения множества различных заболеваний. Несмотря на то что качество этого лекарственного растения так и не было до конца изучено, специалисты доказали, что слизь оказывает ярко выраженное воздействие на организм человека. Оно обволакивает слизистые пищеварительных органов, а также обладает отхаркивающими, кроветворными, противосудорожными, общеукрепляющими и тонизирующими свойствами.

Как еще используют ятрышник? Применение в народной медицине этого растения показано при отравлениях некоторыми ядами. С этой целью используют водный настой травы в виде перорального средства или клизм. Такое лекарство не позволяет опасным веществам всасываться в кишечнике, что предотвращает процесс отравления. Также лечебные клизмы с ятрышником очень хорошо помогают при геморрое.

Нельзя не отметить и то, что клубни этой травы оказывают противовоспалительное действие при хронических и острых болезнях бронхолегочной системы. Кроме того, растение улучшает состав крови и способствует ее обновлению.

При каких заболеваниях применяют?

Когда следует использовать ятрышник? Применение в народной медицине показано для лечения следующих заболеваний:

Рецепты

Как приготовить лечебную слизь из порошка ятрышника? Ответ на этот вопрос знают далеко не все сторонники народной медицины. Поэтому рецепт лекарственного средства мы решили представить в данной статье.

Половину десертной ложки порошка, сделанного из корня растения, следует залить стаканом кипяченой воды, охлажденной до комнатной температуры. Закрыв емкость крышкой, компонентам дают настояться в течение 60 минут, регулярно их помешивая. Для получения более густой взвеси к настою иногда добавляют свежий мед. Такой ингредиент значительно улучшает вкусовые характеристики средства. Принимают его с лечебной целью дважды в день (по 100 мл) перед едой. Исцеляющий курс от болезней органов ЖКТ должен длиться не менее 30 суток.

Если вам требуется сделать лекарственный отвар корней ятрышника, то для этого необходимо взять 3 г готового порошка и залить его 380 мл горячей воды. Полученную смесь следует залить кипятком и протомить на медленном огне в течение 9-10 минут, постоянно помешивая компоненты. Далее отвар требуется настоять на протяжении получаса и поцедить.

Принимать такое лекарственное средство желательно по 100 мл трижды в сутки перед едой. Также обязательно следует соблюдать восстановительную диету с применением риса или его отвара. Такой эликсир нередко используют в качестве экстренной помощи при поносе и дизентерии.

Ятрышник обладает отличительной особенностью — это наличие коричневато-бурых пятен на его листве. Именно поэтому растение прозвали «кукушкиными слезками». Наличие пятнышек на растении отражено и в латинском названии ятрышника — «maculata», что переводится как «крапчатый». Согласно одной из легенд, подсушенные клубни растения были неотъемлемым продуктом питания персидских воинов.

Ранее клубни рассматриваемого растения применяли в качестве лекарственного средства, способствующего устранению зубной боли. Помимо этого, в древние времена люди называли настой растения «любовным напитком», они верили, что он помогает зачать ребенка.

Иначе растение называли салепом, кисельным корнем, дремликом, пятипалочной травой, сердечником. Сегодня ятрышник применяется широко, как в неофициальной медицине, так и в кулинарии и ветеринарии. Средства на основе растения способствуют терапии колитов, диареи, отравлений. Препараты ятрышника назначают для повышения защитных сил организма.

Ценят растение и кулинары. Ятрышник ранее использовали для приготовления медово напитка, который употребляли по утрам. В турецкой кухне муку из растения используют для приготовления различных десертов: пудинга, мороженного. Но самый популярный напиток из растения – салеп. Именно вследствие популярности данного напитка ятрышник значительно уменьшился во флоре. На данный момент категорически запрещено вывозить из Турции натуральную муку ятрышника. На Кавказе растение используют для приготовления супов, желе.

Применяется растение и в ветеринарии. Средства из ятрышника используют для терапии воспалительных недугов у животных.

Ботаническое описание растения

Ятрышник является травянистым многолетником, который принадлежит семейству Орхидных и достигает высотой шестидесяти и более сантиметров. Ятрышник наделен пальчато-раздельнополым, сжатым с боков клубнем, голым пряморастущим стеблем, продолговатыми линейными заостренными листками, густыми цилиндрическими многоцветковыми соцветиями, лилово-розовыми или светло-розовыми цветками.

Плод растения – многосемянная коробочка. Цвести ятрышник начинает в начале летнего периода, а плоды созревают к средине, концу лета. Встретите растение можно на Украине, в России, Беларуси, Прибалтике. Сырые луга, поляны, болота, лесные опушки, заросли кустарников, влажные ельники – места произрастания.

Несколько рекомендаций относительно сбора, заготовки и хранения растительного сырья

Для приготовления лекарства используют преимущественно клубни рассматриваемого растения. Осуществлять сбор клубней рекомендуют после цветения растения. После выкапывания их необходимо очистить от земли, промыть под проточной водой, провялить (нанизывают на нитки, опускают в кипящую воду на пару минут) и просушить. Сушить сырь можно на улице или на чердаке. Подсушенные клубни становятся практически прозрачными. Они не обладают ни вкусом, ни ароматом.

Ятрышник — состав и целебная сила

Растение не зря широко применяется в неофициальной медицине. В нем содержится немалое количество полезных, питательных веществ:

• пентозанов;
• крахмала;
• декстрина;
• сахарозы;
• горьких веществ;
• белков;
• эфирных масел.

Препараты растения обладают противовоспалительным, обволакивающим, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, ранозаживляющим, успокоительным, спазмолитическим, болеутоляющим, тонизирующим, вяжущим и кроветворным воздействием.

Средства из ятрышника способствуют:

• устранению воспалений;
• повышению защитных сил организма;
• минимизации и купированию болевых приступов, устранению спазмов;
• улучшению работы ЖКТ;
• регулированию водно-солевого и углеводного обмена;
• терапии простудных патологий, туберкулеза, импотенции, простатита , пиодермии, дерматитов, климакса , экземы, аменореи.

Рецепты эффективных препаратов ятрышника для терапии различных патологий

Ятрышник применяют для изготовления отваров, настоев, настоек и других средств. Его используют для терапии различных недугов и состояний. Однако перед тем как применить тот или иной состав проконсультируйтесь у своего лечащего врача относительно его целесообразности.

Не занимайтесь самолечением, так как это может спровоцировать ухудшение состояния и самочувствия.

➡ Импотенция: применение целебной смеси. Измельчите высушенные клубни растения до порошкообразной консистенции. Залейте десять граммов сырья только что вскипяченным молоком — 200 мл и взбалтывайте до тех пор, пока масса не станет киселеобразной. Далее соедините полученный состав с натуральным виноградным вином – 30 мл. Предпочтительно чтобы вино было домашним. Разделите весь объем на четыре равные порции и употребите в течение дня. Лекарство необходимо готовить каждодневно. Заготавливать его впрок не рекомендуется.

➡ Простатит, пониженная активность сперматозоидов: лечение настоем. Смешайте в равных пропорциях измельченные клубни ятрышника с истолченным грецким орехом , семенами мальвы и листками мелиссы. Запарьте сырье в количестве 30 граммов прокипяченной водой – литром. Уберите средство в тепло на три часа. Употребляйте по 100 мл профильтрованного напитка не менее пяти раз на день.

➡ Препарат, способствующий укреплению иммунной системы. Измельчите сухие клубни растения и соедините с ржаным хлебом. Засыпьте сырье в стеклянную бутыль и залейте качественной водкой. Уберите плотно закрытую емкость в прохладное место на полтора месяца. Процедите состав и отожмите смесь. Далее высушенную часть сожгите, а пепел добавьте к оставленной жидкости. Отставьте состав еще на пятьдесят дней. Употребляйте его с красным вином.

➡ Приготовление противозачаточного средства. Этот метод пользовался популярностью на Кавказе на протяжении нескольких столетий. Распространен он и сегодня. Возьмите один клубень растения, измельчите и залейте молоком или бульоном – 200 мл. Хорошенько взболтайте состав, отцедите и соедините с таким же количеством красного вина. Употребляйте напиток перед интимной близостью, за два часа.

➡ Воспаление предстательной железы: применение масляного настоя. Залейте сто граммов высушенных меленько порезанных цветков растения оливковым маслом – литром. Оставьте средство настоятся на пятнадцать дней. Употребляйте по ложечке снадобья профильтрованного снадобья.

➡ Пиодермия: терапия настоем. Смешайте в равных пропорциях клубни ятрышника с белокопытником , черемухой, мать-и-мачехой, исландским мхом, побегами паслена, репешком, лавандой, дымянкой , золототысячником. Все компоненты должны быть предварительно подсушены и измельчены. Заварите 30 грамм смеси в трехстах миллилитрах только что вскипяченной воды. Уберите состав в тепло на три часа. Пейте по ½ стакана процеженного напитка трижды на протяжении суток. Продолжительность курса – полтора месяца.

➡ Экзема, дерматит: применение настоя. Соедините в одинаковых количествах подсушенные измельченные клубни ятрышника с можжевельником, мелиссой, чередой, чабрецом, зверобоем, душицей, алтеем, вереском, коровяком, липой, ромашкой, подорожником. Запарьте три ложки сырья в пятистах миллилитрах прокипяченной воды. Оставьте состав настояться. По истечении трех часов процедите. Пейте по 100 мл напитка три раза на день.

Противопоказания!

Единственным противопоказанием к применению препаратов на основе рассматриваемого растения является индивидуальная непереносимость. Растение полностью безвредно. Целесообразное, одобренное лечащим врачом применение лекарств из ятрышника поспособствует скорейшему выздоровлению. Главное четко соблюдать дозировки и не злоупотреблять лекарствами.

Кулинарии.

Описание

Или «кукушкины слезы», относят к семейства . Внешне он представляет собой одиночный стебель высотой 25–50 см в зависимости от разновидности. У северной продолговатые ланцетовидные листья.

Знаете ли вы? Латинское название ятрышника, Orchis, переводится как «яичко». Такое необычное имя цветок получил за форму клубней.

На стебле, подобно колосу, расположены цветки яркой окраски. Ятрышники цветут в период с до середины . В августе образуются плоды, наполненные небольшими семенами. Главной особенностью ятрышника считается его корень, представляющий собой пару овальных клубней. Тут растение накапливает питательные вещества, за которые его ценят любители народной медицины.

В зависимости от вида дикие виды могут расти как на поляне или опушке леса, так и на заболоченных участках. выращивают окультуренные растения, которые отличаются от диких размером цветков.

Виды ятрышника

Род насчитывает сотню видов . Почти половину из них можно встретить на землях стран СНГ, остальные произрастают в Африке, Северной Америке, на Канарских островах и на Кавказе.

Растение пострадало за свои : большинство видов внесены в Красную книгу. Плантации северной специально выращиваются как ингредиенты для медицинских препаратов.

Знаете ли вы? Свое второе название, «кукушкины слезы», род получил благодаря старой легенде. Она рассказывает о том, как дети не хотели заботиться о своей матери, и та, обернувшись кукушкой, улетела. Пожалев о своем решении, мать начала плакать. Там, где падали ее слезы, выросли цветы.

Ятрышник мужской

Ятрышник мужской - клубневое растение. Для него характерны короткие кисти с малиновыми цветками. Структура листьев и стебля соответствует роду. Период цветения - - .

Вид можно встретить на Кавказе, Урале, в Украине и на близлежащей территории России. Он растет в нехвойных лесах, приспосабливается к разным видам почвы, но плохо уживается на сыром и кислом грунте.

В клубнях ятрышника мужского содержатся элементы, которые нашли применение в препаратах для лечения ЖКТ . Также их употребляют при цистите и в качестве обезболивающего.

Лекарственные препараты, куда входит это растение, имеют общеукрепляющее и ранозаживляющее действие. В ветеринарии применяется против бесплодия.

Ятрышник пятнистый (пальчатокоренник пятнистый)

Ятрышник пятнистый - лесной вид растения рода Пальчатокоренник того же семейства. Корни цветка представляют собой два клубня: один из них старый, отмирает, а второй - молодой, обеспечивает основной частью питательных веществ растение. Они отличаются по форме от клубней остальных разновидностей.

На длинном стебле насчитывается до 8 пятнистых листьев, за что вид и получил свое название. Цветы светло-сиреневого цвета, имеют шлемовидную форму. В плоде-коробочке, который созревает к концу лета, находится множество небольших семян.

Ареал обитания пятнистого вида - леса Беларуси, Украины, России. Клубни ценятся за содержание в них декстрина, пентозана, метилпентозана и других полезных веществ. Их сбор осуществляют в период с конца весны до июня, когда растение цветет. Применяется при заболеваниях органов пищеварения .

Знаете ли вы? Благодаря этимологическому словарю русского языка Макса Фасмера известно, что издавна этот пятнистый цветок использовали как основной ингредиент приворотного зелья.

Ятрышник шлемоносный

Ятрышник шлемоносный - классический представитель своего рода: имеет два хорошо развитых клубня, один прямой стебель, внизу которого растут несколько листьев. Цветет вид нежно-розовыми цветками.

Встретить ятрышник шлемоносный можно в России и на Кавказе. Лучше прорастает на лугах и полянах с сухой почвой с высоким содержанием кальция.

Из клубней создают препараты, повышающие потенцию, лекарства для дыхательной системы и органов пищеварения. Кроме медицины, шлемоносный вид используют в кулинарии . Раньше из него варили супы и добавляли истолченный порошок в тесто, но сейчас блюда с его клубнями встречаются редко.

Ятрышник обожженный (неотинея обожженная)

Ятрышник обожженный - представитель рода Неотинея - подошел к черте вымирания. Имеет два овальных клубня. На одном из них развивается почка, которая потом станет новым корнем.

Для обожженного вида характерны мелкие двухцветные соцветия: «шлем» цветка ярко-красный, а «губа» белая с красными вкраплениями.

Вид растет в Беларуси, Украине, Скандинавии, Средиземноморье, Анатолии и европейской части России. Ему подходит слабощелочная почва лесов.

Собирают этот вид ятрышника в конце июня или . Старые клубни не используются, а из молодых делают салеп. Отвар из него назначается при заболеваниях ЖКТ воспалительного характера, отравлениях. Семена вида помогают при эпилепсии .

Состав

«Кукушкины слезы» популярны благодаря своим клубням. В них содержится:

В стебле, листьях и цветке находятся различные горькие вещества, каротины, кумарин, кверцетин и гликозид пороглоссин.

Важно! Состав растения и процентное содержание веществ может отличаться в зависимости от конкретного вида.

Лечебные свойства

В клубнях растения содержится слизь, которая обладает обволакивающим, кроветворным, противосудорожным и общеукрепляющим действием. Её принимают вовнутрь, делают с ней клизмы.

Народные целители используют муку из засушенного корня - салеп. Настой на основе салепа уникален своими свойствами, им лечат :

• понос;
• туберкулез;
• депрессию;
• гастрит, язву, панкреатит;
• катар мочевого пузыря;
• бесплодие;
• воспаление придатков;
• анемию;
• астму;
• импотенцию;
• бронхит;
• физический и нервный упадок.

Рецепты применения

В народной медицине есть множество рецептов использования сушеного корня: наружное применение, отвары, компрессы. Его применяют для улучшения состояния пожилых людей, реабилитации после физического истощения.

Салеп от простудных заболеваний

Против простуды помогает салеп. Его получают путем перемалывания сухого клубня растения.

На 200–250 мл холодного разводят 1 столовую ложку порошка ятрышника. Емкость ставят на огонь и постоянно помешивают, пока жидкость не загустеет. Для вкуса в напиток можно добавить , сахар или . В Турции салеп - это очень популярный напиток, который пьют с корицей.

Настой из ятрышника

Существует несколько видов настоек из «кукушкиных слез». Для приготовления безалкогольной настойки , которую может пить ребенок, муку из клубней заливают кипятком, горячим молоком или бульоном, помешивают, переливают в банку. Детская доза - 4 чайные ложки за 24 часа. Взрослым можно употреблять за сутки стакан этого средства.

Применяют также алкогольный рецепт настойки , популярный среди мужчин для улучшения потенции. Для приготовления настойки понадобится:

• 1,5 ст. л. салепа;
• 500 мл коньяка;
• истолченная половина буханки ржаного хлеба.

Все ингредиенты смешивают и настаивают в течение двух месяцев. Полученную массу отжимают под прессом, сжигают остаток и добавляют пепел обратно в бутыль. Затем настаивают еще два месяца.

Важно! Принимать алкогольную настойку нужно аккуратно, не более чайной ложки в день.

При диарее и геморрое

При диарее безалкогольный настой из салепа, описанный выше, пьют.

Чтобы помочь при геморрое, придется сделать специальную клизму.

Для нее используют остуженный настой из салепа на воде, добавив к нему четверть чайной ложки измельченных семян .

Ятрышник называют северной орхидеей. Представители альтернативной медицины чаще всего применяют его для восстановления мужской силы и лечения простатита, однако полезно растение и при других недугах. В чём его целительная сила и как правильно её использовать?

Для лечебных целей чаще всего используются клубни (корни) растения, в состав которых входят:

• слизь;
• белковые вещества;
• минеральные соли;
• эфирные масла;
• смолы;
• крахмал;
• пектины;
• горечи;
• сахара и др.

Ятрышник пятнистый в народе именуют кукушкины слёзы

Другие названия ятрышника: кисельный корень, сатир мужской, кукушкины слёзы, поповы яйца, ядрышки и др.

Лекарства из клубней ятрышника ценятся за высокое содержание слизи, что позволяет применять эти средства при:

• недугах кишечника и желудка воспалительного характера;
• язвенных поражениях желудка и кишечника;
• колитах;
• гастроэнтеритах;
• гастритах;
• дизентерии и поносе;
• катаре и воспалении мочевого пузыря;
• воспалениях ротовой полости и горла;
• кашле;
• интоксикациях, укусах ядовитых змей, скорпионов (для некоторых видов растения);
• припухлостях и нарывах, зубной боли (только для наружного применения).

Слизь растения обладает обволакивающими свойствами, что обеспечивает смягчающее действие и защищает слизистые от проникновения токсичных веществ.

Корень назначается в качестве тонизирующего, общеукрепляющего средства при:

• расстройствах половой сферы у мужчин, аденоме предстательной железы и простатите;
• цистите;
• катаре кишечника (у детей);
• нервном переутомлении;
• туберкулёзе;
• ослабленности после перенесённого тяжёлого заболевания или сильного кровотечения;
• упадке сил (в том числе у пожилых людей).

Цветки ятрышника в лечебной практике используются редко, но иногда их используют в терапии патологий предстательной железы.

Видео: целительные свойства ятрышника

Варианты применения для оздоровления

Приготовление домашних лекарств начинается с приобретения или заготовки сырья.

Заготовка сырья

Покупка высушенных клубней и цветков северной орхидеи обойдётся недёшево. С чем связана высокая стоимость сырья?

Разновидности растения

По всему миру зарегистрировано около 100 разновидностей растения, некоторые из которых числятся в Красной книге. В связи с постепенным угасанием популяции, ятрышник культивируют на специально предназначенных для этого плантациях, что определяет высокую цену сырья. В России произрастает приблизительно 40 видов растения. В терапевтических целях обычно применяется ятрышник мужской или ятрышник пятнистый.

В РФ законодательно запрещена заготовка всех дико произрастающих разновидностей ятрышника. Использование растения, выращенного собственными силами, не возбраняется.

В России в лекарственных целях чаще всего применяют ятрышник мужской

Видео: как выглядит ятрышник мужской

Корни

Оптимальное время для заготовки корней растения - июль-август - период завершения цветения. Ятрышник имеет два клубнекорня (старый: отмирающий и дряблый, и молодой - сочный и растущий). Для изготовления лекарственных средств годятся только молодые клубни.

Раздвоенный корень ятрышника называют салеп. Иногда салепом называют исключительно молодые либо высушенные и измельчённые в порошок клубни.

На Востоке салепом именуют напиток, который готовят из молотых корней ятрышника.

Как заготовить корни ятрышника:

1. Выкопать корни лопатой.
2. Освободить клубни от земли, счистить кожицу.
3. Хорошенько промыть холодной проточной водой.
4. На 1–2 минут залить сырьё кипятком, чтобы избавить клубни от горечи и неприятного запаха, а также предотвратить прорастание.
5. Подвесить на нитку (как грибы) и высушить в тени либо заготовить корень в сушилке при температуре 50 °C.

Как проверить качество сырья? Залить перемолотый в порошок корень водой, соблюдая пропорцию 1:100, прокипятить. Готовый отвар должен иметь вид бесцветной густой слизи. После остывания добавить в продукт несколько капель йода: качественная слизь окрасится в синий цвет.

Знатоки различают две разновидности корней: пальчатые (их диаметр равен приблизительно 0,5–1 см) и круглые (1–1,5 см в диаметры). Считается, что круглые клубни обладают большей целительной силой.

Клубни ятрышника - самая ценная часть растения

Видео: можно ли вырастить ятрышник на даче

Цветы

Во время цветения (с апреля по август, зависит от вида) цветки ятрышника собирают и сушат в месте, защищённом от солнечного света.

Фотогалерея: наиболее известные разновидности замечательного растения

Ятрышник шлемовидный богат слизистыми веществами Кукушкины слёзки - вид ятрышника
Ятрышник человеконосный - удивительная разновидность растения

Таблица: как и при каких недугах применяются лекарства из ятрышника

Часть растения	Лекарственная форма	Основные показания	Особенности применения
Клубни	Слизь	Заболевания желудка; бронхит.	При патологиях желудка перед приёмом пищи выпивать по столовой ложке 4–5 раз в сутки. При бронхите употреблять по чайной ложке продукта до и после еды.
	Отвар	Половое бессилие; понос; гастрит.	Принимать трижды в сутки по половине стакана. При поносе обязательно сочетать лечение с восстановительной диетой, включая в рацион рис или его отвар.
	Настой	Импотенция и другие патологии мужской половой системы; цистит; болезни пищеварительной системы.	Выпивать утром и вечером до приёма пищи по половине стакана.
	Настой с мелиссой, мальвой, грецким орехом	Простатит (хронический); сниженная активность сперматозоидов.	За день в несколько приёмов выпивать средство, каждое утро готовя новый настой.
	Настойка	Расстройства половых функций у мужчин; период восстановления после перенесённых заболеваний; упадок сил.	В четверти стакана воды размешать 30–40 капель средства. Выпивать 1–2 раза в сутки за 20 минут до приёма пищи. Продолжительность терапии - 1 месяц. После двухнедельного перерыва лечение можно повторить. Некоторые источники рекомендуют для восстановления сил после изнурительного заболевания принимать средство с мускатным красным вином, в соотношении 1 к 1.
	Настой на молоке	Пневмония; бронхит; кашель.	Пить 4 раза в сутки по 50 мл.
	Микроклизмы	Диарея; геморрой; заболевания пищеварительной системы.	О частоте и продолжительности применения микроклизм народная медицина информации не даёт. При некоторых заболеваниях процедуры клизмирования противопоказаны: важно проконсультироваться с врачом.
	Смесь со свиным жиром	Герпес; нарывы; язвы; карбункулы; зубная боль; алопеция и др.	Прикладывать к поражённым участкам несколько раз в сутки.
Цветки	Масляный экстракт	Воспаление предстательной железы.	Выпивать по чайной ложке лекарства перед приёмом пищи дважды в сутки.

Рецепты лекарств из корня

Большинство лекарственных средств с ятрышником готовят на основе клубней растения.

Слизь

Клубни нужно высушить, измельчить в порошок. Два грамма средства залить 200 мл горячей (примерно 50–60 °C) воды и интенсивно взбалтывать на протяжении 10–15 минут.

Срок хранения слизи - не более 2–3 суток. Однако народные врачеватели рекомендуют готовить средство каждый раз перед употреблением.

Отвар

1. Измельчённые в порошок клубни (2–3 г) замочить в небольшом количестве холодной воды (1 к 10), залить 0,4 л кипятка и томить на слабом огне 10 минут.
2. Настоять полчаса.
3. Профильтровать состав.

Настой

1. Закипятить воду, остудить до комнатной температуры и залить стаканом жидкости половину чайной ложки молотых клубней.
2. Настаивать 60 минут, помешивая время от времени.

Получившаяся масса по консистенции должна походить на кисель.

Для улучшения вкуса можно добавить в напиток мёд или сироп.

Настой с мелиссой, мальвой, грецким орехом

1. Смешать по 2 столовые ложки семян мальвы, молотого грецкого ореха, мелиссы и корня северной орхидеи.
2. Залить сбор кипятком (1,5 л) и дать постоять 2 часа. Профильтровать.

Ядра грецкого ореха восстанавливают мужскую силу, повышая эффективность ятрышника

Настой на молоке

1. Стаканом кипячёного молока залейте измельчённые в порошок клубни (5–10 г).
2. Помешивайте либо энергично встряхните ёмкость, пока не образуется густая слизь.
3. Введите натуральное виноградное вино (4 столовые ложки).
4. Настою нужно дать постоять 1–2 часа, после чего средство можно использовать.

Настойка

1. Смешать 1,5 столовой ложки перемолотых клубней с половиной буханки растолчённого ржаного хлеба.
2. Залить состав коньячным спиртом (0,5 л).
3. Дать настояться 2 месяца в защищённом от света месте.
4. Отжать состав с помощью пресса. Получившуюся гущу сжечь, пепел вмешать в настойку.
5. Оставить в тёмном месте ещё на 2 месяца.

Смесь со свиным жиром (наружное средство)

Перемолоть корень северной орхидеи и смешать со свиным жиром, растворить в молоке до образования однородной массы. Для удобства применения сформировать из полученной массы лепёшки.