К нам на сайт пришло новогоднее письмо-весточка от Владислава Василенко из Аргентины. С ним мы знакомы по одному из его откликов на нашу публикацию (). С небольшими сокращениями и редакторской правкой мы публикуем его рассказ о том, как наши соотечественники-читатели «ЭНЦИКЛОПЕДИИ КОЗЕЛЬСКА» празднуют Новый Год вдали от Родины.

В.В. Василенко

КАК ОТМЕЧАЮТ НОВЫЙ ГОД В АРГЕНТИНЕ

В Южную часть Западного полушария Новый Год приходит на 7 часов позже чем в Козельск и в Москву, поэтому нам эмигрантам, живущим в Арген­тине или Бразилии, выпала редкая удача встречать это праздник дважды, а то и трижды.

Хочу напомнить, что конец декабря и январь у нас в Аргентине - самые жаркие месяцы, когда ртутный столбик не опускается ниже 35-38 градусов выше ноля. Сегодняшняя новогодняя ночь относительно нежаркая, всего-навсего ка­ких-нибудь 29 градусов и почти 87% влажности, поэтому традиционно новогод­ний стол мы накрываем рядом с бассейном. Очень много людей выезжает к океану, поближе к воде, и 15-миллионый Буэнос-Айрес просто-напросто выми­рает и пустеет на глазах.

В чём встречаем Новый Год? Если только не официальный банкет в рес­торане или каком-либо другом месте, требующем определённого протокола, то наиболее подходящей одеждой являются шорты и какая-нибудь легкая майка. На ноги соответственно вьетнамки или сандалии. Некоторые предпочитают надевать купальные костюмы. Замечу, что это не самый плохой новогодний наряд, учиты­вая тропический климат. Словом, никто не обращает внимания, во что ты одет.

Ну а о кулинарных пристрастиях аргентинцев в новогоднюю ночь следует поговорить отдельно. Аргентина, как вы знаете, это страна изобилия мяса, вина и фруктов. Что касается потребления мяса, то тут Аргентина - абсолютный чем­пион мира. Молодая говядина - основной и, пожалуй, самый доступный продукт для населения. Культура приготовления мяса, а на углях и на металлической ре­шетке идёт от аргентинских пастухов гаучос. Она насчитывает более четырёх веков и имеет, конечно же, свои секреты. На фоне этой кулинарной культуры американское или европейское барбекю выглядит жалкой пародией.

"Асадо" на решётке

Не обходится ни один праздник без «асадо», ни одно застолье, тем более, новогоднее. Готовится «асадо» из рёберной части молодых коров. Мясо режется на длинные полосы, которые укладываются на металлическую решетку, и жа­рится на эвкалиптовых углях, придающих особый вкус и аромат жареному мясу. Мясо ни в коем случае не приправляется пряностями, только солится специальной солью крупного помола. От соли мелкого помола мясо становится более жесткое и солью очень легко его пересолить. Соль крупного помола лишена этого недос­татка.

Что касается специй, то их прямое назначение состоит в том, чтобы улуч­шить вкус не очень высококачественного или даже слегка подпорченного мяса. У хорошего мяса специи просто отбивают вкус. И еще одна деталь: хотя Арген­тина страна с жарким климатом, здесь вы нигде не найдете замороженного мяса. Оно просто не продается.

Кроме мяса на этой же решетке вместе жарятся слюнные железа – «мо­хежа» животных, а также тонкие кишки в виде колец – «чинчулины», а также особым образом приготовленные маленькие говяжьи колбаски – «чорисос», почки и даже сухожилия. Традиционная поговорка аргентинских гаучос - «в корове съедается всё, кроме ее предсмертного вздоха». Все это выглядит очень аппе­титно, и когда готово, то подается на стол на специальном противне, под которым тлеют угли. Поэтому «асадо» не остывает, так как всегда подаётся на стол в большем изобилии и на длительное время.

К «асадо» подают специальную приправу – «чимичури», которая очень просто. Мелко крошится петрушка, чеснок, базилик, добавляются сухие молотые листья орегано, все это заливается кукурузным маслом с добавлением винного или яблочного уксуса. Гарнир к мясу традиционный - зеленый салат. Никаких других блюд аргентинцы не готовят, да и в этом нет никакого смысла. После «асадо» ничего другого уже есть не захочешь.

Что же пьют в Аргентине на Новый Год?

Тут тоже стоит упомянуть, что Аргентина и Чили являются одними из са­мых известных в мире производителей вин со своими традиционными марками «Каберне», «Мерлот», «Мальбек», «Шаблис», «Тронтес» и другими. Так что, бо­лее традиционной и подходящей вещи, чем вино к мясу, у нас попросту не су­ществует. Когда пробьет 12, конечно, шампанское. На десерт, как правило, по­дают яблочный сидр.

Охлажденный сидр очень хорошо утоляет жажду и его можно, например, даже пить вместо пива. Ну а как насчет крепких напитков, спросите вы? Отвечу, ну, во-первых, водка к мясу - это полнейшая «нестыковка», которая, ну разве что, может вызвать у вас приступ холецистита. В итоге вы попадете в больницу. Во-вторых, в 35 градусную жару при тропической влажности водку могут пить, разве что, любители экстрима, самоубийцы или те, кто хочет попасть в «Книгу рекордов Гинесса». Поверьте, нормальный человек этого делать не станет.

Что касается эмигрантов, живущих в Аргентине, то так уж у нас повелось, что на новогодний стол подаются кроме «асадо» ещё солёные огурчики, мари­нованные грибки, селедочку с луком, пельмени и так далее. Всё это не только наша традиционная еда, но и ещё одно напоминание о Родине.

Воспоминание, всегда столь приятное и желанное, тем более, в Новогоднюю Ночь.

Новогодние праздники в Аргентине стартуют практически с начала декабря. Новогоднюю елку наряжают 8 декабря, и с этого периода начинается активная подготовка к празднику, кульминацией которого в этой католической стране естественно считается Рождество.
Кстати, Новгоднюю елку в Аргентине принято украшать скромно, без излишеств и пестрых цветов, в основном используются две цветовые гаммы, не более того.

Nochebuenа (Добрая ночь), т.е. Рождество, которое встречает в ночь с 24 на 25 декабря, принято встречать в кругу семьи. Аргентинцы свято чтят семейные традиции, поэтому в рождественскую ночь за праздничным столом собирается шумная компания: бабушки, дедушки, тети, дяди, ближайшие родственники и все с детьми.

Обязательным угощением на праздничном столе является сладкий хлеб Pan Dulce, кроме того аргентинцы следуют обычаю съедать бобы в новогоднюю ночь, которые, по поверью, должны принести успех на работе в наступающем году. Классически, на праздничный ужин, в качестве горячего блюда, полагается делать индейку, запеченную в духовке, но со временем эта традиция в Аргентине перешла в более любимое национальное блюдо - асадо (жаренное мясо говядины, телятины и т.д.). Ровно в полночь все поднимают бокалы с шампанским, произнося тосты за здоровье, мир и работу, а затем идут к елке разбирать подарки, предварительно положенные туда.

У аргентинцев есть много забавных новогодних обычаев. К примеру, считается, что если пройтись с чемоданом вокруг дома, то в новом году следует ожидать множества путешествий и приятных поездок. Кроме того, согласно давней традиции, служащие всех учреждений Аргентины в последний день уходящего рабочего года выбрасывают из окон старые календари, ненужные ведомости и бланки. В этот день в Буэнос-Айресе - уже к полудню тротуары и проезжая часть густо покрываются пухлым слоем бумаги. Не обходится без казусов, например, однажды не в меру разыгравшиеся сотрудники одной из газет накануне праздника выкинули за окно весь архив.

Еще одно поверье гласит, что если одинокой женщине или девушке в эту праздничную ночь подарят розовые трусики, она обязательно найдет свое счастье в предстоящем году, если их наденет в Новый год. Причем, этот подарок должна сделать старшая, по возрасту женщина, которая присутствует за Рождественским столом.

Непосредственно Новый год в Аргентине не считается серьезным праздником, хотя проходит не менее весело. 31 декабря в 12 часов ночи аргентинцы поднимают бокалы шампанского и поздравляют друг друга с Новым Годом. Обязательно при этом каждый должен традиционно поцеловать другого в щеку.

И хотя в Новый год не принято дарить подарки, нет специальных новогодних программ и концертов. Однако до самого утра, шум с улицы будет напоминать о том, что пришел Новый год. Дискотеки, танцы и громкая музыка, а также фейерверки и бенгальские огни - это неотъемлемая часть аргентинского Нового года.


В число новогодних праздников в Аргентине также входит Рейес Магос (Волшебные Короли), который отмечают 6 января. И хотя его не принято отмечать за праздничным столом, но это еще одна ночь, когда дети, обязательно получают подарки. Вечером дети должны приготовить свой старый ботинок, для того чтобы «рейес магос» положили туда под утро подарок. Предварительно, дети оставляют в нем письмо, где рассказывают, что именно хорошего они уже совершили и обещают себя вести хорошо.

Одним из самых любимых и широко отмечаемых праздников не только в России, но и в других странах мира, без преувеличений, является Новый год. Если для нас с вами основными традициями является елка, запах мандаринов на столе, а также приготовление салата «Оливье» и звон бокалов с шампанским под бой курантов, то некоторые государства совершают в канун Нового года такие поступки, которые, согласно их традициям, сулят различные блага, но типичному россиянину могут показаться как минимум странными. Так что же делается для того, чтобы привлекать удачи, счастье, любовь и материальные блага, например, в Аргентине? Если вы хотите узнать, то наш сегодняшний рейтинг необычных традиций по празднованию Нового года в разных странах специально для вас.

Новогодние традиции Италии

Общеизвестным является факт того, что на Новый год у итальянцев принято выбрасывать из дома весь ненужный им хлам, будь то мебель, сантехника или предметы гардероба. Это, однако, лишь красивая легенда для того, чтобы привлекать доверчивых. Настоящие новогодние традиции в стране несколько отличаются от сказанного. Жители этой прекрасной солнечной страны обожают не только своего Санту – его тут называют Боббо Натале – но также и фирменные фасоны его облачения, потому в новогоднюю ночь все без исключения население Италии, будь то женщины, дети или взрослые мужчины-бизнесмены, одевают на себя что-то красное, даже если это относится к нижнему белью. Встречая Новый год где-нибудь на узких улицах Милана, Рима или Флоренции, вовсе не стоит удивляться тому, что вы увидите мирно шагающего полицейского, из ботинок которого выглядывают ярко-красные носки. Напротив, эта встреча обязательно принесет удачу.

Еще одной не менее важной традицией Италии является поедание изюма, причем прямо на гроздьях, а не в пакетиках, как это принято у нас. Поскольку ягоды винограда больше напоминают монеты, то считается, что, кто съест их больше всего, в следующем году заработает огромные богатства.

Новогодние традиции Аргентины

Мечтой для каждого офисного сотрудника и даже обычного сборщика макулатуры является, конечно же, встреча Нового года в Аргентине. Почему, наверное, спросите вы? Все дело в том, что за день до начала празднования на центральные улицы городов южноамериканской страны выбрасывают несколько слоев ненужной бумаги, иногда – это целые килограммовые кипы. Местная традиция говорит о том, что из окон следует выбрасывать ненужные журналы, газеты и прочую бумагу, в которой владелец не видит надобности для себя лично. Помимо этого, для снятия стресса – это просто замечательная методика. Сам же Новый год жители Аргентины встречают уже ближе к нашим традиционным устоям. В основном, они собираются в кругу семьи или близких друзей. Также как и мы, открывают в 12 ночи бутылку шампанского, дабы выпить за то, чтобы в грядущем году все было у всех хорошо. Подарками, однако, аргентинцы обмениваются исключительно в Рождество, так как традиция дарить подарки в новогоднюю ночь у них отсутствует. Она вообще много где отсутствует, но это лишь прибавляет славянскому типу празднования своей особенности и характерности.

Новогодние традиции Шотландии

Если вам посчастливилось в новогоднюю ночь находиться на улицах Шотландии, то позаботьтесь о своей безопасности и соблюдайте осторожность, поскольку это может быть единственная ночь в году, когда по украшенным в новогодних традициях городам страны будут расхаживать мужчины с факелами и поджигать бочки с дегтем, являющиеся символом уходящего года. В шотландской деревушке Стоунхэвен, как известно, принято ходить по улицам, размахивая над головой внушительного размера огненными шарами, которые для местного населения означают силу Солнца, что будет очищать наступающий год своим согревающим светом. Однако, даже это несколько шокирующее пиро-шоу – далеко не все. Перед наступлением Нового года члены всей семьи усаживаются вокруг зажжённого камина, а с первым боем курантов глава семьи должен молча подойти к входной двери и открыть ее настежь. С помощью этого ритуала старый год уходит в прошлое, а Новый заходит в свое законное жилище. Шотландцы верят, что удача или неудача в их семье зависит от того, кто первым пересечет порог их дома в наступившем году.

Новогодние традиции Эстонии

Однозначно, здесь мы имеем дело с одной из самых «жарких» традиций по встрече Нового года. Эстонские граждане привыкли проводить данный праздник, находясь в сауне. Делается это не по причинам, которые наглядно описаны в картине «Ирония судьбы», а дабы иметь возможность войти в Новый год чистым и здоровым. Некоторые даже бой курантов слушают в общественной бане, многие там и остаются… по понятным причинам. Помимо этого, подобное мероприятие также принято повторять в день летнего солнцестояния. Эстонцы искренне верят в том, что счастье им принесет трубочист, который расхаживает по улицам в высоком цилиндре и держит оружие своего труда, направленным в небо. Именно по этой причине, дети получают от взрослых, в качестве сувенира в канун праздников игрушечных трубочистов, которые с ног до головы перемазаны сажей.

Новогодние традиции Испании

В полночь, накануне Нового года, в Испании существует внегласная традиция – необходимо как можно быстрее съесть 12 виноградин. Причем ягоду необходимо проглатывать с каждым ударом курантов. Отмечается, что каждая из виноградинок может принести небывалую удачу, так как их число совпадает с количеством месяцев в году. После этого жители крупнейших испанских городов, вроде Барселоны и Мадрида, выходят на центральные площади и гуляют там до утра. Те же, кто остается дома, обязуется выпить несколько бокалов кавы (произведенное в Испании игристое вино). Несмотря на странность традиции, ей уже более ста лет. Как известно, в первый раз подобное произошло, как реакция населения на глобальный урожай винограда. Тем не менее, потомки древних конкистадоров до сих пор наследуют их традиции, уважая свои корни и прошлое.

Новогодние традиции Панамы

Крайне необычная и в чем-то пугающая традиция по празднованию Нового года имеется в Панаме. У местного населения здесь принято сжигать чучела политиков, спортсменов и прочих известных людей. Можете выдохнуть. Зла знаменитостям никто, конечно же, не желает. К примеру, жители Панамы могут с легкостью сжечь чучело даже своего президента. Все эти куклы называются одним емким словом muñeco и являются символом всех неприятностей уходящего года. Если же чучела нет, то, соответственно, и проблемы сгорают вместе с ним. Причем сжигают muñeco почти в каждой семье. Видимо, с этим связана еще одна известная панамская традиция. В полночь на улицах панамских городов начинают звонить колокола на всех имеющихся пожарных вышках. Все начинают кричать, трезвонят клаксоны на транспортных средствах. Таким шумом жители Панамы показывают Новому году, что они очень грозные и их лучше не выводить из себя. Никто и не задумывается о том, что это по меньшей мере странно, ведь делается так еще с XIX века.

Новогодние традиции Греции

Новогодняя ночь в Греции во многом, да практически, во всем схожа с нашей, но есть один важный аргумент. Помимо хождения по гостям с подарками, греки приносят с собой камень. Да что там камень – здоровенный валун. Естественно, они никак не угрожают хозяину дома, в который они пришли, а, напротив, с помощью этого него гости хотят показать, что кошелек у принимающей стороны будет такой же тяжелый, как и камень. Помимо этого, традицией является ритуал разламывания граната. Происходит это следующим образом: старший член семьи выходит на задний двор своего дома и разбивает надвое гранат. Если же зернышки данного фрукта рассыплются по земле, то его родных и близких ожидает достаток круглый год, если же нет, то финансовые трудности.

Новогодние традиции Дании

В сказочной Дании также есть интересная традиция, связанная со встречей Нового года. Местные жители с радостью становятся на стул в своей гостиной и с грохотом прыгают с него. Как бы нелепо это не звучало, но считается, что с помощью этого действия можно запрыгнуть в январь наступающего года, а также отогнать злых духов, которые так и норовят что-то подпортить. Естественно, это приносит удачу. Чего удивляться, по мнению жителей той или иной страны, любой ритуал является признаком достатка в семье. Помимо этого, датчане неустанно следуют еще одной традиции – в двери друзей и соседей они бросают посуду, с целью ее расколотить. Страшно представить, как невесело бы развилась аналогичная ситуация в России, но тем не менее в Дании это никого не раздражает, а напротив очень даже радует. Ведь то семейство, на пороге которого окажется больше всего разбитых тарелок, стаканов и чашек, в наступающем году будет самым удачным. Помимо этого, это значит, что у семьи больше всего друзей и любящих соседей, что тоже не может не радовать.

Новогодние традиции Перу

Перуанские молодые люди прекрасно знают, что для них новогодняя ночь – это крайне опасное время. Все дело в крайне необычной новогодней традиции данного государства. Ночью прекрасные девушки берут в руки охапку ивовых прутьев и отправляются гулять по кварталам города. Ее женихом должен стать тот мужчина, которому она предложит взяться вместе с ней за прутик. Потому если вам выпала возможность встретить Новый год в Перу, не удивляйтесь, если вы увидите расхаживающих по улицам красавиц с прутиками и молодых людей с чемоданами. Ах, да, последняя из упомянутых традиций указывает на то, что тот мужчина, который обойдет весь квартал с наплечной сумкой или чемоданом, обязательно отправится в желаемое путешествие в будущем году. Возможно ли компилировать прутики и чемоданы для, предположим, свадебного круиза – это пока никому неизвестно, но мы уверены, что такие случаи были.

Новогодние традиции Японии

Встречая Новый год в Японии, учитывайте то, что ночью колокола будут звонить ровно 108 раз. Этот монументальный звон означает избавление от всех шести человеческих пороков, каждый из которых проявлялся в том или ином виде за год. Речь идет о глупости, жадности, злости, зависти, нерешительности и легкомыслии. Но, все же, почему ударов 108, а не 6, сколько и пороков? У нас и на этот вопрос имеется вполне логичный ответ. Все дело в том, что суеверные японцы уверены, что каждый порок человека имеет 18 оттенков, поэтому и ударов 108.

Другая японская новогодняя традиция говорит о том, что родным и близким следует дарить открытки, на которых изображено животное, символизирующее Новый год. К украшениям своих жилищ японцы также относятся весьма специфически, ведь для этого они используют такую нетипичную поделку для россиян, как кадомацу. В переводе это слово означает «сосна у входа». Делается это изделие из сосны, бамбука и вплетенных в него рисовых соломинок. Кадомацу украшается также папоротником и ветками мандарина. Дети же традиционно получают новогодние подарки, которые уже ближе к обычным и привычным.

Николай Офицеров

Хотя и «железный занавес» давно уже пал и границы многих государств раскрылись перед нами, такая страна как Аргентина по-прежнему остаётся для большинства наших граждан далёкой и неизведанной. И дело не только в их финансовых возможностях. Число тех, кто может хотя бы раз в три года позволить себе отдых за рубежом, в нашей стране медленно, но уверенно растёт. Проблема скорее в недостатке информации.

А между тем в Аргентине много интересных мест, где можно отлично провести свои новогодние каникулы. Рассмотрим некоторые их них.

Скажите, а не мечтал ли кто-нибудь из вас, уважаемые читатели, проснувшись утром в белоснежной постели услышать нежный шелест морских волн и ощутить запах хвойного леса? А потом, приняв душ, позавтракать большим сочным бифштексом и чашечкой ароматного кофе. Затем отправиться на пляж, и там, разбежавшись по золотистому песку с головой окунуться в чистую и прозрачную морскую волну цвета глаз юной блондинки. И наконец, вволю поплавав, завалиться под величавой сосной и минут 15 помедитировать, глядя на то, как на её могучем стройном стволе раскачивается изумрудная крона. И самое интересное - сделать это в Новый Год , когда в Европе холодно и промозгло!

Мечтали? А между тем Новогодний тур - 2018 в Аргентину может стать реальностью!

Расположенный в 400 километрах от столицы Аргентины Буэнос-Айреса курортный город Пиномар (от испанского pino сосна и mar – море) прекрасно совмещает в себе красоту природы с развитой городской инфраструктурой. Город является местом отдыха аргентинской знати, но и туристы с других стран давно облюбовали его.

Он одинаково подходит как для тихого семейного отдыха, так и для активного досуга. Любителям спорта предоставлены отличные площадки для тенниса, гольфа, футбола. К услугам тех, кому не сидится на месте - прогулки верхом, на квадроциклах, на полноприводных автомобилях. Ну и какой же океан без виндсерфинга, морских прогулок, и, главное – рыбалки. Всё это есть в Пиномаре.

Пиномар застроен по единому плану, разработанному одним из виднейших аргентинских архитекторов - Хорхе Бунге. Все постройки выполнены в классическом европейском стиле, с примыкающими к ним садами и скверами, что придаёт городу некий налёт аристократичности. И ещё одна немаловажная черта Пиномара, особенно в условиях Латинской Америки, - крайне низкий уровень преступности. В своё время этого удалось достичь путём полной замены руководства местной полиции.

Новый Год - 2018 в Аргентине можно провести и в другом не менее интересном месте!

Другой известный аргентинский курорт - Мар-дель-Плата , привлекает туристов своими огромными пляжами, фешенебельными отелями, расположенными в изящных особняках викторианской эпохи, потрясающими танго-шоу театра «Колон» и конечно – футбольными стадионами. Именно здесь располагается «Хосе Мария Минелья» - известнейший аргентинский стадион, принимавший матчи чемпионата мира 1978 года. И в наше время десятки тысяч туристов и местных жителей собираются в нём понаблюдать за футбольными баталиями.

В Мар-дель-Плата поклонники танго могут усовершенствовать своё мастерство в этом танце страсти. Специально для них работают десятки школ танго, в которых профессиональные танцоры – смуглые подтянутые «мачо» и грациозные, изящные брюнеточки помогут глубже освоить технику танца. Для любителей азарта открыты двери местных казино. Их здесь так много, что Мар-дель-Плата иногда называют «аргентинским Лас-Вегасом».

Если ехать встречать Новый Год в Аргентине, то обязательно нужно съездить на водопады Игуасу !

Игуасу – расположенный вблизи границы с Бразилией город славится своим национальным парком. Поросшие густыми лесами горы, пересекаемые глубокими ущельями, и потрясающей красоты водопады влекут сюда любителей природы. О водопадах хочется сказать особо. Ширина некоторых из них превышает ширину Ниагары в 4 раза! Высота падения воды – более 80 метров! Желающим взглянуть на это великолепие организованы пешие экскурсии и экскурсии на вертолёте.

Помимо экскурсий к водопадам большой популярность среди туристов в Игуасу пользуются рафтинги – прогулки по верхушкам деревьев с помощью канатов, с обязательным посещением «Парка птиц », где обитают более 900 видов экзотических пернатых.

В конце хочется сказать о том, что объединяет все курорты Аргентины - это аргентинская кухня . Ужас для вегетарианца и рай для мясоеда. Мяса в Аргентине много и стоит оно здесь дёшево. Обилие белковой пищи в рационе аргентинцев делает их характеры страстными, а тела упругими. Если вы любите полакомиться говядинкой – Аргентина ждёт вас.

Удачи всем вам и приятного отдыха!

Обновлено 28/03/2016

Праздничную елку в Аргентине, наряжают уже 8 декабря. Именно с этого момента, дети пишут письмо Санта Клаусу, с просьбой подарить им ту или иную игрушку. Елку наряжают в строгом стиле, без пестрого, привычного нам, колорита. Как правило, присутствует не больше двух цветовых гамм. Это может быть елка с белыми шарами, или белыми и серебристыми, или синими и белыми шарами, и т.д., а кроме того, эти шары, на веточках развешивают как бы чисто символически.

Рождество в Аргентине

Новогодние праздники, приносят много хлопот и связаны с большими финансовыми затратами. Ведь надо купить подарки всем многочисленным родственникам и при этом никого не забыть, а кроме того, необходимо подумать о том, что поставить на стол гостям. Однако, эти хлопоты предназначены совсем не для празднования Нового Года. Все волнения и переживания отданы католическому Рождеству, которое как известно, справляется в ночь с 24 на 25 декабря. "Добрую ночь" (Nochebuenа), как ее называют, по традиции проводят в кругу своей семьи. Если учитывать, что аргентинцы, это народ, который почитает семейные традиции и семьи у них, как правило большие: все бабушки, дедушки, тети, дяди, ближайшие родственники и все с детьми, то можно представить какая большая и шумная компания собирается за столом 24 декабря. Классически, на праздничный ужин, в качестве горячего блюда, полагается делать индейку, запеченную в духовке, однако эта традиция в Аргентине перешла в более традиционное и любимое всеми блюдо - асадо (жаренное мясо говядины, телятины и т.д.), однако если за столом не так уж и много народа, то предпочитают пожарить целого поросенка. Пока мясо "доходит" на углях, семья проводит время за столом, в непринужденной беседе, закусывая вино мясными нарезками,сырами,оливками,орешками и салатами. К 12 часам ночи, обычно все закончили ужинать и на стол ставится десерт.

Среди разнообразия сладких блюд, обязательным атрибутом должен быть , Сладкая сахарная плитка с орешками (Turon de mani), а так же орешки и изюм в шоколаде или в цветном сахаре. Ровно в 12 часов ночи, все поднимают бокалы с шампанским,произнося тосты за здоровье,мир и работу, а затем идут к елке разбирать подарки, предварительно положенные туда.

А в это время, ночное небо озаряется фейерверками разноцветных огней салютов и повсюду слышны оглушающие залпы
разнообразной пиротехники. Молодые люди и подростки, расходятся по дискотекам, чтобы встретиться там со своими друзьями и продолжить веселье до шести или семи часов утра,а их родители остаются за столом, и в беседе проводят еще часик другой, а пожилые люди, как правило, расходятся по домам..праздник закончен, можно и отдохнуть.

Новый год в Аргентине

Новый год, не считается серьезным праздником. Многие, предпочитают проводить этот праздник в обществе своих друзей. И хотя рестораны в эту ночь забиты до отказа, все же большинство предпочитает отметить Новый год у кого то дома. Наверное, из экономических соображений.

Так же, как и в Рождество, после ужина, в 12 часов ночи аргентинцы поднимают бокалы шампанского и поздравляют друг друга с Новым Годом. Обязательно при этом каждый должен традиционно поцеловать другого в щеку (символически), так же, как это делают аргентинцы при встречах и прощании. В Новый Год, количество пиротехники и салютов на улицах, ничуть не меньше чем в Рождество,а учитывая то, что молодежь в этот праздник встречается без сопровождения взрослых, то и от запуска дешевых китайских фейерверков, происходят намного чаще.

В Новый Год не принято дарить подарки, по телевизору вы не увидите специальных новогодних программ и концертов. Однако до самого утра, шум с улицы будет напоминать о том, что пришел НОВЫЙ ГОД.

"Рейес Магос"

Рейес Магос (Волшебные Короли) , отмечают 6 января. Этот праздник в Аргентине, можно причислить к группе новогодних праздников, т.к. он является логическим продолжением Рождества. Хотя он не является таким праздником, которые отмечают за праздничным столом, однако это еще одна ночь, когда дети, обязательно получают подарки.

Считается,что когда родился Иисус, три повелителя чудес, жившие далеко от этого места, увидели яркий свет и пошли к тому месту, чтобы посмотреть в чем дело. Они увидели маленького Иисуса в руках Марии и так обрадовались этому, что озолотили ее. С тех пор, в этот день, они ходят ко всем маленьким детям и дарят им подарки, чтобы напоминать таким образом, о радостном событии рождении Иисуса.

Вечером дети должны приготовить свой старый ботинок, для того ч тобы "рейес м агос" положили туда под утро подарок. Предварительно, дети оставляют в нем письмо, где рассказывают, что именно хорошего они уже совершили и обещают себя вести хорошо. .