El metabolismo afecta el nivel básico de energía que el cuerpo necesita para mantener las funciones vitales. Aunque el consumo excesivo de calorías y la actividad física insuficiente determinan el exceso de peso corporal, puedes aumentar tu tasa metabólica para quemar más calorías y perder peso.

¿Qué es el metabolismo?

El metabolismo es el proceso bioquímico durante el cual el cuerpo convierte los alimentos en energía.

Los nutrientes de los alimentos y bebidas se oxidan y aportan energía al organismo para realizar sus actividades.

Incluso durante el descanso, cuando no hace nada, su cuerpo continúa trabajando: respira, hace circular la sangre a través de los vasos, mantiene los niveles hormonales y renueva las células.

La cantidad de calorías que se necesitan para realizar estas funciones básicas se llama tasa metabólica basal.

Este valor depende de varios factores:

• Peso y forma corporal actuales. Las personas que pesan más y tienen más masa muscular queman más calorías, incluso en reposo.
• Piso. Los hombres queman calorías de manera más eficiente porque tienen menos masa grasa y más músculo en comparación con las mujeres de la misma edad y peso.
• Edad. A medida que envejecemos, la cantidad de músculo disminuye, lo que resulta en una capacidad más lenta para quemar calorías. Después de 40 años, el metabolismo se ralentiza un 5% cada década.

Dado que el metabolismo es un proceso natural, el cuerpo cuenta con varios mecanismos que lo regulan según las necesidades individuales.

Sólo en casos raros el exceso de peso se asocia con un problema médico, como una enfermedad de la tiroides, que hace que el metabolismo se ralentice.

Métodos para acelerar el metabolismo.

Si la tasa metabólica es baja, los carbohidratos, proteínas y grasas absorbidos tardan mucho tiempo en procesarse y convertirse en la energía necesaria para el funcionamiento del cuerpo. A medida que pierdes peso, tu tasa metabólica disminuirá porque tu cuerpo necesitará menos calorías.

Las investigaciones muestran que puede aumentar la quema de calorías para perder peso utilizando algunas técnicas para acelerar su metabolismo.

Comidas fraccionadas

Consuma comidas pequeñas con frecuencia durante el día y no se salte el desayuno.

El aumento del tiempo entre comidas hace que el cuerpo entre en modo de ayuno. En este caso, el cuerpo tiende a conservar energía para evitar el agotamiento y reduce la tasa metabólica.

Pequeñas porciones de comida cada 3 horas estimulan el organismo, provocando un aumento a corto plazo de la tasa metabólica.

Productos proteicos

Añade proteínas magras a tu dieta.

Llevar una dieta rica en proteínas magras, que se encuentran en los huevos, la pechuga de pollo y el pescado, aumentará su tasa metabólica porque la proteína es difícil de digerir y requiere más energía para descomponerla en el tracto digestivo.

Una buena fuente de proteína lenta es el requesón; cómelo antes de acostarte para que tu metabolismo funcione durante toda la noche.

Especias

Agrega especias a los platos que comes. Las especias contienen sustancias naturales que estimulan el metabolismo. El ají, el curry, el jengibre, la mostaza y el ajo ayudarán a acelerar tu metabolismo por un tiempo. Agréguelos a cada comida.

carga cardiovascular

Haz al menos 30 minutos de ejercicio aeróbico al día.

El ejercicio cardiovascular aumenta la frecuencia cardíaca, provocando un aumento de la circulación sanguínea y un aumento del metabolismo durante el entrenamiento. Utilice el entrenamiento por intervalos para obtener el máximo efecto.

entrenamiento de potencia

Desarrollar músculo ayuda a aumentar la tasa metabólica basal. Cada libra de masa muscular quema 6 calorías por día versus 2 calorías que quema la misma cantidad de grasa. Cuanto más tejido muscular tengas, más calorías quemará tu cuerpo, incluso en reposo.

El entrenamiento de fuerza para desarrollar masa es la única forma de aumentar su tasa metabólica a largo plazo.

Temperatura

Utilice lecturas de temperatura para acelerar su metabolismo. Al consumir agua fría, el cuerpo se ve obligado a calentarla, lo que provoca una aceleración temporal del metabolismo. Del mismo modo, las personas que viven en climas tropicales tienen una tasa metabólica más rápida porque el cuerpo se ve obligado a realizar un esfuerzo para enfriarlo.

El ejercicio realizado en climas cálidos también genera estrés metabólico adicional. La cantidad de metabolismo energético en climas fríos se puede controlar con ropa adecuada que no provoque sobrecalentamiento del cuerpo.

Café

El café acelera el metabolismo debido a la cafeína que contiene. Beba una taza de café antes del ejercicio, aunque el efecto metabólico de la cafeína es pequeño en comparación con el ejercicio.

Además, la cafeína no es segura: el consumo excesivo de café puede provocar nerviosismo, insomnio y otros efectos secundarios desagradables.

Té verde

Beba té verde durante todo el día.

Las investigaciones muestran que beber unas cuantas tazas de té verde junto con la actividad física tiene un mayor beneficio metabólico que el ejercicio solo.

El té verde contiene un complejo de catequinas que exhiben actividad antioxidante y ayudan al hígado a convertir la grasa en energía.

Nutricion adecuada

Evite las dietas estrictas. Las dietas muy reducidas en calorías afectan negativamente al metabolismo al ralentizar la tasa metabólica.

Después de volver a una dieta normal, el cuerpo percibe la cantidad anterior de calorías como un exceso y estimula el aumento de peso.

Además, las dietas estrictas no son equilibradas en cuanto a nutrientes y vitaminas, lo que conlleva problemas de salud.

Celulosa

Añade a tu dieta alimentos ricos en fibra: verduras frescas, frutas y cereales integrales.

El cuerpo gasta energía extra procesando alimentos con fibra y algunos tipos de fibra no se digieren en absoluto, lo que obliga al tracto digestivo a trabajar y aumenta la tasa metabólica.

La fibra también se puede consumir en forma de salvado o suplementos dietéticos.

Suplementos para quemar grasa

El uso de suplementos deportivos para quemar grasas sólo se justifica si se combinan con un entrenamiento regular. Aumentan la eficiencia de la quema de grasa durante el entrenamiento de fuerza y ​​añaden resistencia al entrenamiento cardiovascular.

Sin actividad física, los suplementos para quemar grasa no afectarán su tasa metabólica, pero pueden causar problemas con el funcionamiento del sistema nervioso y del corazón.

Cuando intentas perder peso o mantener el actual, piensas en las grasas, los carbohidratos, las calorías, en cómo encajarás en tu programa de ejercicios y, para muchos de nosotros, después de comer un trozo de pastel, quieres probar más. pero necesitas detenerte a tiempo.

La parte más importante a la hora de perder peso es el metabolismo, en el que, lamentablemente, no mucha gente piensa. Así, una persona con un metabolismo rápido puede comer absolutamente cualquier alimento y no ganar peso.

¿Pero es esto cierto? ¿Existe el metabolismo rápido y el lento? ¿Qué tipo de metabolismo tienes? Descubra cómo es su metabolismo y qué debe cuidar.

Cuando intentas perder peso y no recuperarlo, es importante comprender cómo percibe tu estómago los alimentos que consumes. Tu cuerpo procesa todo lo que comes y bebes, convirtiendo azúcares, proteínas y grasas en energía.

Hay dos etapas: anabolismo y catabolismo. El anabolismo es cuando se crea y almacena energía, y el catabolismo es cuando se libera energía.

Todo esto está controlado por el sistema endocrino, el sistema responsable de muchos procesos en nuestro cuerpo, el crecimiento de células y tejidos, la restauración de la función reproductiva y la regulación del estado de ánimo.

No puedes controlar tu cuerpo al cien por cien, por lo que solo podemos controlar cuánta comida ingresa a tu cuerpo y cómo físicamente la cargas. Estos factores afectan su metabolismo. Todo esto lleva a dieta y ejercicio, ¿verdad?

9: Puedes calcular tu tasa metabólica

Consumo de energía
Puede calcular cuántas calorías necesita consumir por día para mantener su peso actual utilizando la fórmula de Harris Benedict. Combina tu altura, peso, edad y sexo con tu nivel de actividad (sedentario, moderadamente activo, muy activo).

Cada cuerpo funciona de manera diferente y cada uno tiene una tasa metabólica diferente. Lo importante es determinar qué tan rápido o lento es su metabolismo (esta sería su tasa metabólica basal (TMB)) y luego adaptar sus necesidades calóricas y de ejercicio a su cuerpo. La TMB es el metabolismo basal.

El metabolismo es lo que ayuda a una persona a perder peso porque la TMB mide cuántas calorías quemas cuando no estás haciendo nada. Es importante recordar que incluso si no estás activo, tu energía se utiliza para respirar y otras funciones corporales. Se calcula en función de su edad, sexo, altura y peso.

8: “Metabolismo rápido” – ¿qué es?

El metabolismo es diferente para cada persona: se basa en una combinación de genética, edad, sexo, masa muscular y algunos otros factores ambientales. Si una persona tiene un metabolismo rápido, puede comer absolutamente cualquier alimento y aun así no aumentar de peso.

Lo más probable es que esto esté influenciado por la actividad laboral o vital. Para perder peso es necesario saber cuánto comer y beber, y cuánto dormir. Si no comes por la noche, tu sueño será muy reparador.

Si se salta comidas o reduce significativamente la cantidad de calorías que ingiere, su cuerpo lo compensa ralentizando su metabolismo, que es la forma en que almacena calorías para obtener energía. Cuando comes muchas calorías pero no aumentas tu actividad física, estos factores significan un aumento de peso.

7: Impulsar el metabolismo

¿Con qué frecuencia bebe agua corriente, limpia y fría? Una investigación de la Universidad de Utah ha demostrado que las personas con buen metabolismo beben mucha agua al día (al menos 8 veces).

Básicamente, el control de peso se reduce a esto: cuanto más activo sea, más calorías quemará. La actividad física tiene un gran impacto en la pérdida de peso. Cuando quieres perder peso o mantenerlo, la actividad física es uno de los factores más importantes, porque está bajo tu control y tú eliges si eliges un estilo de vida sedentario o activo.

Una persona que pesa 160 kilogramos y hace ejercicio durante 60 minutos quemará 680 calorías. Pero incluso una persona que prefiere quedarse quieta también quema calorías. Nuestros cuerpos utilizan alrededor del 10 por ciento de las calorías de los alimentos que comemos para digerir los alimentos. Pero no debes contar este 10 por ciento en el resultado de tu cintura.

6: Metabolizadores rápidos

Como sabes, la masa muscular nos fortalece y al mismo tiempo ayuda a quemar calorías, tanto durante el entrenamiento como durante el tiempo de inactividad.

El entrenamiento de fuerza está diseñado para desarrollar masa muscular y, por lo general, incluye el levantamiento de pesas. El entrenamiento de fuerza puede desarrollar masa muscular y sostener los huesos. Una libra de músculo te ayudará a quemar 15 calorías al día. Numerosos estudios han demostrado que el entrenamiento de fuerza ha ayudado a acelerar el metabolismo.

5: Sueño saludable - buen metabolismo

Bajar de peso lentamente y luego mantenerlo.

Según la Red de Información sobre el Control del Peso, parte del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., las personas deberían intentar perder entre 1/2 y 2 libras por semana. Es necesario comer alimentos saludables y estar activo todos los días para perder peso.

Si una persona come a medianoche, esto provoca falta de sueño, lo que cambia la dieta.

Un estudio realizado en la Universidad de Chicago encontró que la "deficiencia de sueño" hace que nuestro sistema endocrino cambie. Esto afecta nuestro metabolismo. Y eso no es muy bueno. Dormir la mitad de lo recomendado (de cuatro a ocho horas cada noche) afecta los niveles de azúcar en la sangre y las personas que no duermen lo suficiente experimentan los primeros síntomas de diabetes.

Si normalmente duermes siete u ocho horas por noche, sumar o restar aproximadamente una hora no hará ninguna diferencia. Pero si duermes 4 o cinco horas y añades dos más, perder peso es inútil.

4: El metabolismo se ralentiza con la edad

A medida que envejece, su tasa metabólica se ralentiza, pero la naturaleza lo dicta. Según investigadores de la Universidad de Colorado, las mujeres posmenopáusicas que llevan un estilo de vida sedentario tienen una reducción de aproximadamente el 10 por ciento en su TMB. Esto explica una queja común entre las mujeres que tienen entre 40 y 50 años: aumento de peso e incapacidad para perder peso.

Para superar el metabolismo con la edad, es necesario empezar a comer menos calorías a partir de los 40 años para mantener el peso. Pero no te olvides de la actividad física. Al fin y al cabo, independientemente de nuestra edad, el entrenamiento físico y de fuerza aumenta el metabolismo.

3: Metabolismo y glándula tiroides.

Según Colorado, la enfermedad de la tiroides afecta a 13 millones de estadounidenses y desconocen la enfermedad.

La glándula tiroides es una glándula con forma de mariposa que se encuentra debajo de la nuez de Adán. Probablemente nunca pienses en el hecho de que tu glándula tiroides puede causar grandes problemas y no podrás perder peso.

La glándula tiroides funciona liberando hormonas y controlando muchas de las funciones del cuerpo. Cuando la glándula tiroides ralentiza la producción de hormonas, el metabolismo también se ralentiza. Si es hiperactivo, entonces el metabolismo se acelera. Su médico podrá evaluar su función tiroidea y recetarle hormonas sintéticas si es necesario.

2: Propiedades estimulantes del metabolismo de la cafeína

La cafeína tiene efectos tanto buenos como malos en los humanos. La cafeína es un estimulante y muchas personas descubren que mejora su estado de alerta, tal es el efecto de la cafeína en el sistema nervioso central. La cafeína aumenta tu metabolismo.

Además, los estudios han demostrado que el té verde puede aumentar el metabolismo y ayudarle a perder o mantener el peso, especialmente cuando se combina con cafeína. Investigadores de la Universidad de Lausana en Suiza descubrieron que los participantes del estudio que bebieron té verde durante tres días experimentaron un aumento de energía del 4,6 por ciento.

1: Calorías para bajar de peso

Después de dormir una hora, una persona de 150 libras quemará 60 calorías. Sentarse frente al televisor durante una hora puede quemar aproximadamente la misma cantidad. Pero si caminas rápidamente durante una hora, podrás despedirte de las más de 250 calorías.

La mayoría de las dietas se utilizan para realizar un seguimiento de los alimentos que ingresan al cuerpo. Para acelerar su metabolismo, debe controlar lo que come y bebe y su nivel de actividad.

Para perder peso es necesario comer bien, eligiendo alimentos ricos en proteínas (carne magra, pescado, soja), fibra (elija carbohidratos integrales) y productos lácteos bajos en grasa. Debe controlar las porciones y las calorías que consume por día; para perder medio kilo, debe reducir las calorías en 3500 (si pierde 500 calorías por día, perderá peso en siete días).

El metabolismo es prácticamente igual que el metabolismo, solo que suena más bonito y saludable. Cómo controlarlo, optimizarlo, cómo acelerar el metabolismo para perder peso: respondemos todo en un artículo.

Oleg "Naranja" Bocharov

¿Qué es el metabolismo?

No es difícil entender qué es el metabolismo, ya que padres, educadores y médicos nos presentan un metabolismo saludable desde la infancia. Es decir, casi todos, excepto la abuela, que quiere alimentarte hasta la muerte con pasteles y... En este ejemplo, una abuela amable estimula los trastornos metabólicos, pero es poco probable que se convierta en la principal fuente de problemas. Hablamos de esto, así como de cómo acelerar el metabolismo para perder peso, en detalle.

Internet y la prensa están llenos de debates sobre si los suplementos funcionan para acelerar el metabolismo y, si lo hacen, cómo distinguir un suplemento valioso de una basura costosa e inútil. Este es el lugar adecuado para afirmar honestamente que una dieta rica y una actividad física intensa no sólo son el método más sencillo, sino también el único fiable, para hacer que el cuerpo gaste energía más rápido. El ejercicio es la mejor respuesta a la pregunta de cómo acelerar el metabolismo.

¿Cómo acelerar tu metabolismo para adelgazar?

Los suplementos y trucos nutricionales, estrictamente hablando, no pueden acelerar el metabolismo, pero varios productos (el café normal, por ejemplo) pueden estimular el sistema nervioso y obligar al cuerpo a desperdiciar más energía. El principio de acción de los quemagrasas es el mismo.

Imaginemos tres tipos de metabolismo: basal, digestivo y activo. Los sistemas básico y digestivo son responsables de las funciones vitales del cuerpo: absorción de alimentos, pensamiento, visión, circulación sanguínea, intercambio de calor, crecimiento, regeneración, etc.; ¡aproximadamente el 80% de toda la energía que ingresa al cuerpo se gasta en ellos! El metabolismo activo (es decir, la energía de la actividad física) consume sólo el 20%.

Durante todo este tiempo, en tu cuerpo tienen lugar dos procesos metabólicos: catabolismo y anabolismo.

El catabolismo es la destrucción y desmontaje de elementos que ingresan al cuerpo. Por ejemplo, la descomposición de las proteínas en aminoácidos que se suministran con los alimentos. Esta reacción va acompañada de la liberación de energía, las mismas calorías y kilocalorías que cuentan meticulosamente los defensores de un estilo de vida saludable.

El anabolismo es el proceso inverso del catabolismo. Es necesario cuando es necesario tomar aminoácidos ya descompuestos y convertirlos en material para desarrollar músculos. El crecimiento humano y la curación de heridas son todos el resultado del anabolismo.

Por tanto, desde un punto de vista matemático, el crecimiento corporal (músculo, grasa y todo lo demás) es la diferencia entre catabolismo y anabolismo. Toda la energía que no tienes tiempo para desperdiciar irá primero a la grasa y algunas cositas a otros rincones del cuerpo, ya sean músculos o hígado.

Acelerar el metabolismo es un paso importante para perder peso, pero muchas personas lo hacen de forma incorrecta. Por ejemplo, aumentan drásticamente la actividad física y, al mismo tiempo, limitan drásticamente su dieta. Después de todo, el cuerpo recibirá pocas calorías, el metabolismo se ralentizará y la grasa no irá a ninguna parte, incluso puede depositarse activamente en el estómago y en la zona de la cintura.

Esta estrategia también alterará el equilibrio hormonal: una persona comenzará a experimentar hambre, estrés, somnolencia, pérdida del humor y del deseo sexual. ¡No necesitamos un metabolismo tan acelerado!

¿Cómo acelerar tu metabolismo de forma inteligente y sin malas consecuencias?

El entrenamiento de fuerza y ​​los deportes, junto con una mayor nutrición, no solo lo harán más fuerte, sino que también acelerarán su metabolismo, que alguna vez fue lento. Curiosamente, las calorías que recibe un deportista se gastarán más activamente no sólo en el deporte en sí, sino también en todas las demás funciones de su cuerpo, incluida la alimentación y el metabolismo basal. Es decir, cuanto más activa y voraz máquina seas, más se acelerará tu metabolismo.

El cuerpo también cambiará la forma en que metaboliza los carbohidratos simples para que los carbohidratos simples se dirijan principalmente a los músculos. Pero las capas de grasa comenzarán a morir de hambre y se disolverán gradualmente.

De lo dicho, es fácil concluir: el metabolismo acelerado en sí mismo no es un valor, es una herramienta que es excelente sólo en combinación con actividad física y deportiva regular.

Si no dedicas mucho tiempo a los deportes físicos en tu vida, si un cálido ratón de ordenador y un suave asiento de coche eclipsan otros valores, olvídate de cómo mejorar tu metabolismo. Una persona sedentaria se ve obligada a hacerlo a la antigua usanza: dietas y solo dietas.

Buen y mal metabolismo innato.

Cuando se trata de cómo mejorar el metabolismo, las personas se enfrentan constantemente al fenómeno del metabolismo bueno y malo innato. En cualquier empresa hay una persona que se come un pastel y un codillo de cerdo de una sola vez, pero al mismo tiempo permanece flaco como un palo. Todo el mundo susurra sobre él con envidia: dicen que sus padres le dieron un buen metabolismo. Pero a su colega, esquiador y fanático de las dietas, instantáneamente le crece la barriga a partir de una zanahoria cruda. Es miserable y víctima de un metabolismo deficiente.

La investigación científica ha demostrado que un metabolismo lento se produce en una serie de enfermedades raras acompañadas de trastornos hormonales. En primer lugar, los médicos recuerdan el hipotiroidismo, una condición de falta de hormonas tiroideas.

En cuanto a las personas delgadas, debemos observarlas más de cerca: muchos de ellos, aunque no son atletas, son personas extremadamente activas, "overclockeadas", que también son exigentes con su dieta y sus horarios de alimentación, aunque sea de manera inconsciente. Las personas delgadas suelen ser delgadas simplemente porque están acostumbradas a ser delgadas desde la más tierna infancia e instintivamente se mantienen en su forma habitual. Quizás todavía tengan los nervios fuertes, el trabajo tranquilo y el sueño reparador, por lo que no tienen exceso de apetito debido al nerviosismo.

Tanto los psicólogos como los fisiólogos afirman que, en la mayoría de los casos, lo que consideramos un metabolismo acelerado y la delgadez innatos es una consecuencia de la educación, no de la genética. Bueno, psicológicamente no siempre percibimos correctamente a estas personas: nos parece que comen algo todo el tiempo, aunque en realidad practican comidas fraccionadas saludables, y esto da lugar a la ilusión de glotones entre quienes los rodean.

Ni siquiera ellos pueden esconderse de la ley principal formulada al principio del artículo (el aumento de peso es catabolismo menos anabolismo).

Enfermedad metabólica

Los desequilibrios hormonales, la mala nutrición y una gran cantidad de enfermedades provocan trastornos metabólicos. En la mayoría de los casos, esto se expresa en la aparición de un exceso de grasa subcutánea debido a fallas en el ciclo de procesamiento de la grasa. Pero este es un efecto puramente externo, mientras que en el interior se producen procesos aún menos agradables, como aumento de los niveles de colesterol, anomalías cardiovasculares, etc. Hinchazón, color de piel poco saludable, cabello enfermo: todo lo anterior es consecuencia de trastornos metabólicos.

La buena noticia es que, en la mayoría de los casos, todo esto se puede eliminar con la dieta. Pero para asegurarte de no necesitar ayuda médica, ¿qué debes hacer? Así es, ¡busque ayuda médica!

Mucha gente ha oído hablar del metabolismo y su efecto sobre el peso. Pero, ¿qué significa este concepto? ¿Existe una relación entre un buen metabolismo y la cantidad de grasa en el cuerpo? Para entender esto, es necesario entender la esencia misma del metabolismo.

La palabra compleja metabolismo tiene un sinónimo: metabolismo, y probablemente más personas escuchen este concepto. En biología, el metabolismo es un conjunto de reacciones químicas que ocurren en el cuerpo de todos los seres vivos del planeta, incluido el ser humano. Como resultado de estas transformaciones se lleva a cabo el trabajo de todo el organismo.

Metabolismo: ¿qué es en términos simples? Varias sustancias ingresan al cuerpo humano a través de la respiración, los alimentos y las bebidas:

• elementos nutricionales (proteínas, grasas, carbohidratos);
• oxígeno;
• agua;
• sales minerales;
• vitaminas.

Todos estos elementos no pueden ser absorbidos por el cuerpo en su forma original, por lo que el cuerpo inicia procesos especiales para descomponer sustancias en componentes y ensamblar nuevas partículas a partir de ellos. Se forman nuevas células a partir de nuevos componentes. Así aumenta el volumen muscular, la regeneración de la piel en caso de lesiones (cortes, úlceras, etc.), la renovación de los tejidos, que se produce de forma constante.

Sin metabolismo, la vida humana es imposible. Es una creencia errónea que el proceso metabólico en el cuerpo ocurre sólo cuando hacemos algo. Incluso en un estado de reposo absoluto (que, por cierto, al cuerpo le resulta muy difícil proporcionar, porque siempre estamos haciendo movimientos: parpadeamos, giramos la cabeza, movemos las manos), el cuerpo necesita descomponer elementos complejos. y crear a partir de ellos otros sencillos para renovar los tejidos, asegurar el funcionamiento de los órganos internos, la respiración, etc.

El ciclo de intercambio se puede dividir en 2 procesos.

1. La destrucción (anabolismo) es la descomposición de todos los elementos que ingresan al cuerpo en sustancias más simples.

Como sabes, las proteínas que se encuentran en los alimentos se componen de aminoácidos. Para construir nuevas células, no se necesita proteína pura, sino un conjunto de aminoácidos que el cuerpo recibe durante la descomposición de las proteínas. Cada producto proteico se compone de diferentes aminoácidos, por lo que la proteína de pollo no puede sustituir a la proteína de la leche. Sin embargo, nuestro cuerpo, en el proceso de anabolismo, descompone cada uno de estos productos, quitándoles exactamente esos valiosos "componentes de construcción" que son necesarios.

Durante el anabolismo, de cada sustancia se libera energía, que es necesaria para la construcción de moléculas complejas. Esta energía son las propias calorías, cuyo conteo es tan importante a la hora de perder peso.

2. La creación (catabolismo) es la síntesis de componentes complejos a partir de otros simples y la construcción de nuevas células a partir de ellos. Se puede observar el proceso de catabolismo durante el crecimiento del cabello y las uñas o cuando cicatrizan las heridas. Esto también incluye la renovación de la sangre, los tejidos de los órganos internos y muchos procesos que tienen lugar en el cuerpo sin que nosotros nos demos cuenta.

Para crear nuevas células se necesita energía (calorías), que se libera durante el anabolismo. Si hay demasiada energía, no se gasta por completo en la síntesis de moléculas, sino que se almacena "en reserva" en el tejido adiposo.

Metabolismo de proteínas

Las proteínas son de origen vegetal y animal. Ambos grupos de sustancias son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo. Los compuestos proteicos no se almacenan en el cuerpo en forma de grasa. Toda la proteína que ingresa al cuerpo de un adulto se descompone y se sintetiza en nueva proteína a una tasa de 1:1. Pero en los niños, el proceso de catabolismo (creación de células) prevalece sobre la descomposición, debido al crecimiento de su cuerpo.

La proteína puede ser completa o incompleta. El primero consta de los 20 aminoácidos y se encuentra únicamente en productos animales. Si a un compuesto proteico le falta al menos 1 aminoácido, se clasifica como del segundo tipo.

Metabolismo de los carbohidratos

Los carbohidratos son la principal fuente de energía de nuestro organismo. Pueden ser complejos o simples. El primer grupo son los cereales, cereales, pan, verduras, frutas. Se trata de los llamados carbohidratos saludables, que se descomponen lentamente en el cuerpo y le proporcionan un impulso de energía duradero. Los carbohidratos rápidos o simples son el azúcar, los productos de harina blanca, varios dulces, productos horneados y bebidas carbonatadas. En general, nuestro cuerpo no necesita esos alimentos en absoluto: el cuerpo funcionará correctamente sin ellos.

Una vez en el cuerpo, los carbohidratos complejos se convierten en glucosa. Su nivel en sangre es relativamente el mismo durante todo el tiempo. Los carbohidratos rápidos hacen que este nivel fluctúe mucho, lo que afecta tanto al bienestar general de una persona como a su estado de ánimo.

Cuando hay un exceso, los carbohidratos comienzan a depositarse en forma de células grasas, cuando hay escasez, se sintetizan a partir de proteínas internas y tejido adiposo.

Metabolismo de la grasa

Uno de los productos del procesamiento de grasas en el cuerpo es la glicerina. Es ésta la que, con la participación de los ácidos grasos, se convierte en grasa que se deposita en el tejido adiposo. Con un exceso de lípidos, el tejido graso crece y vemos el resultado: el cuerpo humano se afloja y aumenta de volumen.

Otro lugar donde se deposita el exceso de grasa es el espacio entre los órganos internos. Estas reservas se denominan viscerales y son aún más peligrosas para los humanos. La obesidad de los órganos internos no les permite funcionar como de costumbre. La mayoría de las veces, las personas experimentan hígado graso, porque es el hígado el que recibe el primer golpe, filtrando a través de sí mismo los productos de la descomposición de las grasas. Incluso una persona delgada puede tener grasa visceral debido a trastornos del metabolismo de los lípidos.

El requerimiento medio diario de lípidos de una persona es de 100 g, aunque este valor puede reducirse a 20 g teniendo en cuenta la edad, el peso, el objetivo (por ejemplo, perder peso) y las enfermedades de la persona.

Intercambio de agua y sales minerales.

Uno de los componentes más importantes para los humanos. Se sabe que el cuerpo humano es 70% líquido. El agua está presente en la sangre, la linfa, el plasma, el líquido intercelular y las propias células. Sin agua, la mayoría de las reacciones químicas no pueden tener lugar.

Muchas personas hoy en día se hidratan sin darse cuenta. Todos los días nuestro cuerpo libera agua a través del sudor, la orina y la respiración. Para reponer las reservas, es necesario beber hasta 3 litros de líquido al día. Esta norma también incluye la humedad contenida en los productos alimenticios.

Los síntomas de la deficiencia de agua pueden incluir dolores de cabeza, fatiga, irritabilidad y letargo.

Las sales minerales constituyen aproximadamente el 4,5% del peso corporal total. Son necesarios para muchos procesos metabólicos, incluido el mantenimiento del tejido óseo, el transporte de impulsos en los músculos y las células nerviosas y la creación de hormonas tiroideas. Una nutrición adecuada diariamente repone completamente las reservas de sales minerales. Sin embargo, si tu dieta no es equilibrada, entonces pueden surgir diversos problemas por falta de sales.

El papel de las vitaminas en el cuerpo.

Cuando las vitaminas ingresan al cuerpo, no se descomponen, sino que se convierten en "elementos de construcción" ya preparados para la construcción de células. Es por esta razón que nuestro cuerpo reacciona bruscamente ante la falta de una u otra vitamina: después de todo, sin su participación, algunas funciones se alteran.

La norma de vitaminas diarias para una persona es pequeña. Sin embargo, con los hábitos alimentarios modernos, muchas personas experimentan una deficiencia de vitaminas, una deficiencia aguda de vitaminas. Un exceso de estas sustancias provoca hipovitaminosis, que no es menos peligrosa.

Pocas personas piensan que la composición vitamínica de los alimentos puede cambiar mucho cuando los alimentos se procesan o almacenan durante mucho tiempo. Por tanto, la cantidad de vitaminas en verduras y frutas disminuye drásticamente debido al almacenamiento prolongado. El tratamiento térmico a menudo puede "matar" todas las propiedades beneficiosas de los alimentos.

nivel metabólico

Existe algo llamado principal o. Este es un indicador de la energía que nuestro cuerpo necesita para mantener todas sus funciones. La tasa metabólica muestra cuántas calorías quemará el cuerpo humano en reposo completo. Descanso completo significa la ausencia de cualquier actividad física: es decir, si te acuestas en la cama durante un día sin siquiera pestañear.

Este indicador es muy importante, porque sin conocer el nivel de su metabolismo, muchas mujeres, en un esfuerzo por perder peso, reducen la ingesta de calorías a un nivel inferior al metabolismo basal. Pero el metabolismo básico es necesario para el funcionamiento del corazón, los pulmones, la circulación sanguínea, etc.

Puede calcular su tasa metabólica de forma independiente en uno de los sitios web de Internet. Para hacer esto, deberá ingresar información sobre su sexo, edad, altura y peso. Para saber cuántas calorías necesita por día para mantener su peso, debe multiplicar su tasa metabólica basal por su factor de actividad. Estos cálculos también se pueden realizar directamente en el sitio web.

Un metabolismo más rápido permite a las personas comer más sin engordar. Y esto por no hablar del bienestar general de una persona que, con un metabolismo rápido, se siente sana, alegre y feliz. ¿De qué depende la tasa metabólica?

• Piso. El cuerpo masculino consume más energía para mantener sus funciones que el cuerpo femenino. En promedio, un hombre necesita entre un 5 y un 6% más de calorías que una mujer. Esto se debe a que el cuerpo femenino tiene naturalmente más tejido adiposo, cuyo mantenimiento requiere menos gasto de energía.
• Edad. A partir de los 25 años el cuerpo humano sufre cambios. Los procesos metabólicos comienzan a reorganizarse y ralentizarse. A partir de los 30 años, cada diez años siguientes, el metabolismo se ralentiza entre un 7 y un 10%. Debido al hecho de que la tasa de procesos metabólicos disminuye, es más fácil para una persona mayor ganar peso. Con la edad, el contenido calórico de los alimentos consumidos debería disminuir en 100 calorías cada 10 años. Y la actividad física, por el contrario, debería aumentar. Sólo en este caso podrás mantener tu figura en la forma deseada.
• La proporción de grasa y tejido muscular en el cuerpo. Los músculos consumen energía incluso en reposo. Para mantener su tono, el cuerpo tiene que dedicar más energía que a mantener las reservas de grasa. Un deportista gasta entre un 10 y un 15% más de calorías que una persona con sobrepeso. No se trata de actividad física, de la que el deportista seguramente tiene más. Y sobre el metabolismo básico, es decir, la cantidad de energía que se gasta en reposo.
• Nutrición. Comer en exceso, ayunar, trastornos alimentarios, grandes cantidades de alimentos grasos, poco saludables y pesados: todo esto afecta negativamente la velocidad de los procesos metabólicos.

Desorden metabólico

Las causas de los trastornos metabólicos pueden ser enfermedades de la glándula tiroides, las glándulas suprarrenales, la glándula pituitaria y las gónadas. Un factor en el que no podemos influir, el hereditario, también puede impulsar cambios en el funcionamiento del organismo.

Sin embargo, la causa más común del metabolismo lento es una mala conducta alimentaria. Esto incluye comer en exceso, abuso de grasas animales, comidas copiosas y grandes intervalos entre comidas. Los aficionados a las dietas exprés deben saber que el ayuno y el predominio de alimentos bajos en calorías en la dieta son una forma segura de alterar el equilibrio interno.

A menudo, los malos hábitos como fumar y beber alcohol provocan procesos más lentos. También corren riesgo las personas que llevan un estilo de vida sedentario, constantemente carecen de sueño, están expuestas a estrés frecuente y no reciben la cantidad completa de vitaminas y minerales.

¿Por qué es tan peligroso un metabolismo lento?

Síntomas por los cuales se pueden juzgar las fallas en los procesos metabólicos:

• exceso de peso corporal;
• hinchazón;
• deterioro del estado de la piel, cambio de color a un gris doloroso;
• fragilidad de las uñas;
• fragilidad y caída del cabello;
• disnea.

Además de las manifestaciones externas, también las hay internas. Estas son enfermedades metabólicas que son muy individuales. Los trastornos del cuerpo debidos a un desequilibrio interno pueden ser muy diferentes, en realidad hay muchos. Después de todo, se entiende por metabolismo el conjunto de todos los procesos del organismo, de los cuales también hay un gran número.

¿Cómo acelerar tu metabolismo?

Para normalizar la velocidad de los procesos metabólicos, es necesario eliminar las razones por las que se produjo el desequilibrio.

• Las personas que tienen poca actividad física en sus vidas necesitan aumentar su actividad física. No se apresure a ir al gimnasio y atormentar su cuerpo con entrenamientos agotadores; esto es tan dañino como pasar todo el día frente a un monitor. Empieza pequeño. Camina por donde solías viajar en transporte público. Tome medidas en lugar de usar el ascensor. Aumente gradualmente la carga. Una buena forma de "estirar" el cuerpo es participar en juegos deportivos: fútbol, ​​baloncesto, tenis, etc.
• El ritmo del hombre moderno le obliga a menudo a renunciar a un sueño adecuado. En este caso, es mejor sacrificar ver una película u otra forma de relajación y dormir bien por la noche. La falta de sueño provoca muchos trastornos en el cuerpo, incluido el efecto directo en el deseo de una persona de comer carbohidratos rápidos. Pero los dulces se absorben mal en el cuerpo de una persona "somnolienta" y se depositan en áreas problemáticas.
• Empiece a beber agua. Beber un vaso de agua después de dormir, media hora antes de las comidas y una hora después. Beba agua en pequeños sorbos y no más de 200 ml a la vez. Al comenzar a beber al menos 2 litros de líquido al día, proporcionarás a tu cuerpo la cantidad de humedad necesaria para la mayoría de los procesos metabólicos.
• Si tiene trastornos metabólicos graves, realice un curso de masaje. No importa qué tipo elijas. Cualquier masaje tiene el efecto de drenaje linfático, estimula el flujo sanguíneo y, como resultado, "acelera" el metabolismo.

• Proporcione a su cuerpo suficiente oxígeno y calor solar. Dé un paseo al aire libre, especialmente cuando hace sol. Recuerda que el oxígeno es uno de los elementos más importantes para el metabolismo normal. Puedes probarlo, que le enseñará a tu cuerpo a respirar profundamente. Y los rayos del sol te aportarán la valiosa vitamina D, que es muy difícil de obtener de otras fuentes.
• Ser positivo. Según las estadísticas, las personas que son felices con más frecuencia durante el día tienen una tasa metabólica más alta que los eternos pesimistas.
• Come bien.

Nutrición - dieta para el metabolismo

La mala conducta alimentaria es la causa más común de metabolismo lento. Si come con demasiada frecuencia o, por el contrario, sólo 1 o 2 veces al día, su metabolismo corre el riesgo de verse alterado.

Lo óptimo es comer cada 2-3 horas, es decir, 5-6 veces al día. De estos, debe haber 3 comidas completas: desayuno, almuerzo, cena y 2-3 refrigerios ligeros.

El día comienza y sólo bajo esta condición se puede contar con un metabolismo adecuado. El desayuno debe ser abundante y nutritivo, compuesto por hidratos de carbono lentos que nos aportarán energía para el día, proteínas y grasas. Es mejor dejar los alimentos con proteínas: pescado magro, carne, aves y verduras. Como snack, es ideal beber yogur natural, kéfir, comer fruta o un poco de requesón. Si tiene hambre antes de acostarse, puede disfrutar del requesón bajo en grasa.

Si tienes un metabolismo lento, puedes influir en su velocidad añadiendo a tu dieta alimentos para acelerar tu metabolismo:

• Fruta cítrica;
• manzanas;
• almendra;
• café negro natural;
• té verde fresco sin azúcar ni otros aditivos;
• productos lácteos bajos en grasa;
• espinaca;
• frijoles;
• blanco y coliflor, brócoli;
• carne magra de pavo.

Metabolismo - pérdida de peso

No mucha gente sabe que el peso depende directamente de la velocidad de los procesos metabólicos en nuestro cuerpo. La cantidad de calorías que tu cuerpo quema en reposo depende de tu tasa metabólica. Para una persona esto son 1.000 calorías, para otra, 2.000. La segunda persona, incluso sin practicar deportes, puede permitirse el valor energético de la dieta diaria casi el doble que la primera.

Si tienes sobrepeso y una tasa metabólica basal baja, tendrás que comer muy poco para perder peso. Además, un cuerpo con un metabolismo lento será muy reacio a perder masa grasa. Es más correcto acelerar el metabolismo de sustancias para asegurar el funcionamiento normal de todo el organismo.

Impulsar el metabolismo Hayley Pomeroy

Nuestro cuerpo utiliza energía incluso en reposo. Por ello, la nutricionista estadounidense Haley Pomeroy sugiere acelerar los procesos metabólicos y perder peso solo gracias a ellos. Si sigues exactamente las instrucciones de Hayley, ella te garantiza que perderás 10 kg en un mes prácticamente sin esfuerzo. La grasa perdida no volverá a aparecer a menos que continúe violando los principios de una nutrición adecuada en el futuro.

El complejo propuesto por el estadounidense te salvará de las monodietas, durante las cuales te atormenta un hambre dolorosa. Hayley ha desarrollado un plan de nutrición equilibrado que no tiene como objetivo reducir el valor nutricional del menú, sino mejorar el flujo de todos los procesos del cuerpo.

Para mantener el metabolismo al mismo nivel, es necesario alimentarlo constantemente con alimentos. Esto no significa que deba haber mucha comida. Haley recomienda comer comidas pequeñas y frecuentes. De esta manera tu cuerpo estará constantemente ocupado procesando sustancias y no tendrá tiempo de frenar. Lo óptimo es realizar 3 comidas abundantes: desayuno, almuerzo y cena. Y entre ellos coloque 2-3 snacks.

A pesar de que el nutricionista casi no te limita en la elección de los ingredientes, aún tendrás que renunciar a algunos alimentos nocivos para el metabolismo. Se trata de alimentos que contienen azúcar, platos de trigo, bebidas alcohólicas y productos lácteos grasos.

Diseñado para 4 semanas. Cada semana se divide en bloques.

1. 1er bloque: carbohidratos complejos. Duración - 2 días. Tu dieta debe estar dominada por alimentos ricos en carbohidratos saludables. Se trata principalmente de verduras, cereales integrales y cereales. Asegúrate de tener suficiente fibra en tu menú. La fibra ayudará a mantener niveles normales de glucosa en sangre, que pueden fluctuar debido a grandes cantidades de alimentos con carbohidratos.
2. 2do bloque: proteínas y vegetales. Duración - 2 días. Nuestro cuerpo gasta la mayor cantidad de calorías para procesar y asimilar compuestos proteicos. Consuma alimentos bajos en grasas que contengan proteínas: aves, carne, pescado, soja, requesón, huevos. Agregue platos de verduras a los alimentos con proteínas.
3. 3er bloque: agregar grasas saludables. Llevas una dieta equilibrada, es decir, consumes hidratos de carbono, proteínas y grasas. Dar preferencia a los aceites vegetales naturales, el aguacate y el maní.

Puede obtener más información sobre la dieta de Hayley Pomeroy en su libro The Metabolism Diet.

Jillian Michaels: acelera tu metabolismo

Cuando era niña, Jillian Michaels tenía un grave sobrepeso. Al familiarizarse con el fitness, la niña decidió dedicarse para siempre a un estilo de vida saludable. Ahora es una mujer exitosa que no sólo está en excelente forma, sino que también enseña a otros cómo ayudar a su cuerpo.

Entre varios programas efectivos, existe un programa especial llamado "Acelera tu metabolismo". No está diseñado para principiantes en el deporte, sino para aquellos que pueden soportar un intenso programa de fitness de una hora desde el primer entrenamiento.

En primer lugar, el estadounidense le pide que no preste atención a su dieta. Ella aconseja incluir en su dieta alimentos que tendrán un efecto positivo en su metabolismo.

• Frijoles rojos. Este producto contiene almidón especial, que no es absorbido por el cuerpo, pero ayuda a limpiar los intestinos. La fibra elimina toxinas y la composición de vitaminas y minerales de los frijoles afecta la formación de músculos tanto en hombres como en mujeres.
• Las cebollas y el ajo son auténticos luchadores contra el colesterol malo. Los antioxidantes contenidos en la cebolla y el ajo son excelentes para eliminar toxinas del cuerpo.
• Frambuesas y fresas. Estas bayas regulan los niveles de glucosa en sangre. Las sustancias especiales de las fresas y frambuesas impiden la absorción de grasas y almidón.
• Brócoli y otras verduras crucíferas. Se trata de alimentos bajos en calorías que te mantendrán lleno durante mucho tiempo.
• Panes integrales, muesli. Los cereales son ciertamente ricos en calorías y muchas personas los evitan cuando hacen dieta. Pero sólo los cereales refinados y los platos de harina representan un peligro. Gillian recomienda comer avena, trigo sarraceno, cebada y trigo.

El entrenamiento, destinado a quemar grasas y aumentar el metabolismo, es un programa de 50 minutos. Estos son ejercicios aeróbicos o cardiovasculares. El entrenamiento comienza con un calentamiento de 5 minutos y finaliza con un enfriamiento de 5 minutos, cuyo objetivo es estirar los músculos y calmar el cuerpo después del ejercicio.

¿Cómo perder peso con los máximos resultados?

Probablemente mucha gente haya oído que una persona come todo lo que quiere y no engorda, mientras que otra gana peso sin comer demasiado. No hay nada sorprendente. Se trata de metabolismo y su velocidad. En el artículo examinaremos el concepto con más detalle. También aprenderemos cómo “acelerar” el metabolismo.

Terminología

El metabolismo en el cuerpo es un proceso que puede tener diferentes velocidades. Echemos un vistazo más de cerca a las características del metabolismo. ¿A qué afecta? En el cuerpo se producen reacciones bioquímicas, durante las cuales las calorías consumidas se convierten en energía. Cuanto mejor vaya. La grasa se deposita más lentamente y tu figura se conserva. Y, a la inversa, cuanto más bajo es el metabolismo, más grasa se deposita, ya que se absorbe más lentamente. Esta situación no sólo tiene un efecto perjudicial sobre la composición corporal, sino que también provoca alteraciones en el funcionamiento de diversos órganos y sistemas. Para prevenir estas manifestaciones no deseadas, debes saber cómo acelerar tu metabolismo.

Factores que influyen en el tipo de cambio

1. Edad. A una edad temprana, el metabolismo avanza mucho más rápido que en la vejez. Esto significa que a medida que envejece, su tasa metabólica disminuye. Cuanto mayor sea una persona, más difícil le resultará perder el exceso de peso.
2. Piso. El metabolismo de las mujeres es más lento que el de los hombres. En esto influye la hormona testosterona, que ayuda en la formación y mantenimiento de la masa muscular. Los músculos gastan predominantemente más energía para la actividad vital y el funcionamiento normal, a diferencia de las capas de grasa.
3. Herencia. Los trastornos metabólicos pueden heredarse y son causados ​​por fallas genéticas.
4. Las enfermedades de la tiroides contribuyen a una disminución de la tasa metabólica.
5. Altura y peso corporal. Cuanto mayor es el peso de una persona, más energía se gasta en su vida. Esto significa que el metabolismo es más rápido en personas más grandes.
6. Actividad. Durante la actividad física, aumenta la necesidad de energía. En consecuencia, la tasa metabólica es significativamente mayor en una persona activa.
7. Estrés. El nerviosismo, la depresión y el estrés reducen la tasa metabólica. Estas situaciones también incluyen el ayuno y la falta de sueño.

Conociendo los factores anteriores, es más fácil entender cómo acelerar el metabolismo en una situación determinada.

Cálculo de la tasa metabólica.

Para descubrir cómo acelerar su metabolismo, necesita conocer su velocidad. Para calcular su tasa metabólica en reposo (RMR), debe utilizar la fórmula que sea más precisa. El cálculo se realiza utilizando altura, peso, edad.

• Para mujeres: RMR = 9,99 x peso (kg) + 6,25 x altura (cm) - 4,92 x edad - 161.
• Para hombres: RMR = 9,99 x peso (kg) + 6,25 x altura (cm) - 4,92 x edad + 5.

RMR significa la ingesta calórica diaria requerida por el cuerpo en reposo. Para calcular el indicador diario también se debe tener en cuenta la actividad física.

Ajustes de dieta

Si una persona no padece ninguna enfermedad o anomalía, no es difícil controlar el peso si se calcula la cantidad diaria de calorías. Esta información está indicada en los productos. El contenido calórico se registra exclusivamente para todos los productos consumidos por día. El cálculo se realiza mediante tablas especiales (se pueden encontrar en fuentes abiertas). Todos los días debes intentar no exceder la ingesta calórica requerida.

¿Cómo acelerar tu metabolismo?

La principal forma de aumentar su tasa metabólica es mediante la actividad física regular, que desarrolla masa muscular. Al mismo tiempo, se consume más energía. Por ejemplo, la grasa y el tejido muscular queman 20 Kcal y 70-100 Kcal al día, respectivamente. La actividad deportiva mejora la circulación sanguínea, aumenta la respiración y la frecuencia cardíaca, las calorías se queman más rápido y el metabolismo se acelera. Lo principal es que la actividad física se realiza a diario, preferiblemente por la noche, pero a más tardar tres horas antes de acostarse. El horario más adecuado para ello es de 18.00 a 19.00 horas. La conclusión es que de esta manera una persona aumenta la frecuencia del metabolismo acelerado. Lo principal es no utilizar todo tipo de dietas. Como resultado, la tasa metabólica disminuye significativamente, el cuerpo se agota y todos los procesos se ralentizan.

Cuando una persona vuelve a su dieta habitual, las grasas comienzan a acumularse “en reserva” en forma de depósitos. De esta forma, el cuerpo reacciona al ayuno forzado e intenta reasegurarse. Ésta es la respuesta a la pregunta de por qué las personas aumentan de peso aún más después de terminar una dieta. Hay que recordar que el hambre y comer en exceso reducen la velocidad de los procesos metabólicos, por lo que es necesario comer con frecuencia y en pequeñas porciones. Además, la clave para una buena figura es un buen desayuno y una escasa cena. Entre otras cosas, se recomienda dormir lo suficiente, caminar más a menudo, recibir masajes e ir a la sauna. Esto también ayuda a asegurar la velocidad normal de los procesos metabólicos.

Productos "importantes"

Al descomponer los alimentos, el cuerpo utiliza una cierta cantidad de energía. Para acelerar el metabolismo de forma más eficaz es necesario consumir productos lácteos, pescado hervido o al horno, carnes magras, huevos revueltos o huevos pasados ​​por agua. Los alimentos que contienen omega-3 (ácidos grasos), fibra, vitamina B6 y yodo también aumentan la tasa metabólica. Además, se recomienda comer un limón y un pomelo al día, ya que los cítricos tienden a quemar grasas. El té verde y las especias también ayudan a acelerar el metabolismo.

Metabolismo de la grasa

Hay varias formas de quemar estos compuestos.

1. Es necesario comer poco y con frecuencia, combinando este principio con una actividad física constante.
2. Es necesario controlar el funcionamiento del hígado, ya que produce bilirrubina debido a la actividad de sus células.
3. La actividad física debe ser de larga duración (al menos una hora), ya que primero se quema el azúcar en sangre y luego las grasas.

Metabolismo de los microorganismos.

Ciertos procesos vitales que ocurren en los microorganismos constituyen el metabolismo. Los productos finales resultantes de estos procesos se denominan metabolitos. Este tipo se caracteriza por el intercambio constructivo y energético. Esto se debe a que el metabolismo de los microorganismos se lleva a cabo mediante dos procesos diferentes y, al mismo tiempo, unificados: anabolismo y catabolismo. Durante el anabolismo, el metabolismo se produce con la absorción de energía libre. En este caso, se consume una cantidad relativamente pequeña de nutrientes. Durante el catabolismo, se observa el proceso de liberación de energía. Esto consume una cantidad significativa de sustrato. El intercambio constructivo y energético es muy diverso. Los microorganismos son capaces de utilizar una gran cantidad de compuestos orgánicos e inorgánicos como principal fuente de energía. El caudal supera al constructivo y provoca importantes modificaciones en el entorno, por lo que la principal atención se presta al estudio de este proceso. La compatibilidad de estos dos tipos de metabolismo permite un ligero cambio en sus escalas comparativas, que dependen de determinadas condiciones.